用保溫杯裝開水會重金屬中毒?保溫杯應該怎麼選?

保溫杯，既可以用來讓你喝上暖呼呼的熱飲，有時取暖神器，如果買的用心一點，還能稱為「時尚穿搭」的一部分，簡直是超級實用有木有?

怎麼選擇一隻合格的保溫杯?

1、看材質

絕大部分保溫杯，都由兩種材質構成，一種是內膽、瓶身的不鏽鋼。另一種是製作杯口的旋塞、吸管所用的塑料，一個保溫杯好不好，主要看內膽和塑料的材質。

內膽材質

製作保溫杯內膽的材質一般都是不鏽鋼，不鏽鋼的等級基本決定了保溫杯的質量。目前市面上的保溫杯採用的不鏽鋼主要有下面這3個型號：

·201不鏽鋼：工業級不鏽鋼，耐酸耐鹼能力不強，在使用過程中容易被腐蝕，本不適合用來製作保溫杯。但是很多廠家為了節約成本，都會採用這種鋼材。

·304不鏽鋼：食品級不鏽鋼，在不同的溫度下都能體現良好的抗腐蝕性和易鍛造性，適合用作保溫杯。

·316不鏽鋼：醫用級不鏽鋼，各項數據比304不鏽鋼更優秀，但是使用這種材質的保溫杯數量很少，而且都不便宜。

塑料部件

保溫杯杯口的旋塞、吸管一般使用的是塑料，目前市面上採用的塑料原料主要有：

PC材質：早高溫下可能會釋放雙酚A，還可能產生少量雌激素;

PP材質：食用級塑料，熔點高，沸水不會使其分解;

食用級矽膠：與PP一樣，同樣耐高溫、安全，而且非常柔軟適合用來做壺嘴。

2、看保溫性與密封性

保溫性：

在保溫杯裡裝滿熱水，2~3分鐘後，用手觸摸杯身和下部，若發現有溫熱感覺，則表示保溫性能不夠好。

密封性：

灌保溫杯裡裝滿水後擰緊杯蓋，倒置幾分鐘，也可用力甩幾下，如果沒有滲漏的現象，表示其密封性能良好。

保溫杯裡不能裝什麼?

經常看到朋友圈有人發：保溫杯泡茶、裝豆漿會中毒、保溫杯裝剛燒開的水會重金屬超標!

只要保溫杯的材質符合標準，裝熱水是完全沒有問題的。保溫杯不裝熱水，那還用保溫杯乾嘛?

1、保溫杯不適合用來泡茶

倒不是說有毒什麼的，而是跑出來的茶不太「好喝」。

首先，茶葉中的營養物質類黃酮、維生素長時間高溫浸泡會被破壞掉，降低茶的保健功能;

其次，茶裡面的茶多酚、鞣酸、茶鹼久泡之後大量泡出，讓茶喝起來味道苦澀;

第三，茶葉中的芳香油很容易揮發，減少茶香。

所以說，茶葉適合浸泡4-6分鐘之後喝，不適宜久泡。

2、保溫杯不要用來裝鹽水

不鏽鋼在「氯離子」存在的環境下，腐蝕得很快，甚至可能超過普通的低碳鋼。在普通的不鏽鋼鋼杯裡面如果放入濃度為1%的鹽水浸泡之後，24小時之後就會產生鏽斑，倒是真的會危害人體健康，所以最好不要用保溫杯放湯或者其他帶有「鹽」的食物。

氯離子廣泛存在，比如食鹽、汗跡、海水、海風等等，所以為了避免保溫杯被腐蝕，保溫杯要經常擦拭，除去灰塵，保持清潔乾燥。