「不鏽鋼保溫杯泡茶、泡枸杞會慢性中毒？」
「保溫杯放牛奶和豆漿是在養細菌？」
「保溫杯刮花了也會有重金屬？」
……
不少人因為網上這些傳言用起保溫杯來都忐忑不安，那麼這些傳言是真的嗎？保溫杯還能不能用了呀？
由茶水淤積而成的一層垢物，不含腐蝕性成分。保溫杯內壁使用的不鏽鋼屬於惰性材料，很難被腐蝕。所以「保溫杯泡茶會析出重金屬」是不成立的。
保溫杯泡茶雖然沒有毒，但會影響到茶水的口感。那是因為茶葉中含有茶多酚、單寧、芳香物質、胺基酸和多種維生素等物質，當用開水在茶壺或普通玻璃杯中泡茶時，茶葉裡的活性物質及風味物質很快就會溶出，茶香四溢。不鏽鋼保溫杯泡茶會持續保溫環境，導致茶湯品質也會被破壞，茶湯色濃，顏色發暗，味道苦澀。
網傳說法稱，保溫杯裡裝豆漿牛奶會讓細菌大量繁殖，加速腐敗。其實比起直接將豆漿、牛奶放置於空氣中，存放於保溫杯保存中更加安全。這是因為將豆漿、牛奶放入保溫杯擰緊蓋子後，形成一個「密閉空間」，保溫容器中存在的空氣和微生物都有限，短時間內更加衛生和安全。
但是，不建議用保溫杯長時間保存豆漿和牛奶。對於豆漿、牛奶這類高蛋白飲品，最好在3個小時內飲用完。若想讓其保存更長時間，得先用沸水將保溫杯浸泡燙洗一遍，殺死裡面可能存在的細菌，然後再倒入豆漿、牛奶等。
不能拋開劑量說毒性，枸杞雖然本身具有酸鹼性，但非常微弱，即使連續泡幾天，對於符合標準的不鏽鋼杯，也完全不用擔心會有合金元素溶出。即使有微量的合金元素腐蝕溶出，也是在安全的範圍內，食具所用不鏽鋼中的鉻、鎳、錳、鉬等合金元素也都是我們人體必需的微量元素，不會影響我們的健康。
如果長時間把枸杞泡在高溫（超過80℃）的水中，枸杞中的維生素等營養成分很多都會流失。枸杞更適合溫水泡， 泡後儘快喝完。
不鏽鋼不是真正意義的不鏽鋼，只是生鏽非常緩慢。而鹽水會破壞不鏽鋼的表面，加速不鏽鋼的腐蝕，加大金屬元素的溶出。短時間內可能影響不大，但是長時間與鹽和水氣在空氣中較易進一步氧化生鏽，如果想要延長保溫杯的壽命的話，千萬別拿鹽水長時間的泡，如果放了鹽水則注意及時清洗。
其實304等材質的不鏽鋼保溫杯不會帶塗層，如果只是表層刮花，無需太過擔心。其裸露在外面的和內裡的材質是一樣的，不會發生變化。後續隨著時間變化，也會逐漸產生氧化膜，不會輕易被鏽蝕。
但這期間如果長期盛放酸性或鹽類物質，可能會導致不鏽鋼鏽蝕。
總的來說，只要保溫杯產品是合規的，並且按照說明書上的方式使用，在安全性上不用太擔心。
那麼
購買保溫杯是需要看產品標識是否齊全，有無標明產品的名稱、容量、口徑、製造廠名和廠址、採用的標準號、使用方法及使用中的注意事項。
執行標準：符合GB 4806--2016和GB/T 29606-2013標準的不鏽鋼都是用於食品接觸產品。
選擇 304 和 316 不鏽鋼，耐氧化和耐腐蝕，避免重金屬析出。而其材質通常會在內膽或者杯底標識——
304不鏽鋼：標識為SUS304、S304XX（S30408）、304、18/8、18-8、06Cr19Ni10（Ni後的數字通常在8以上）字樣。
316不鏽鋼：標識為SUS316、S316XX或316字樣。
▼杯蓋、瓶身部分
選擇不含 BPA的安全環保材質，比如食品級矽膠、TRITAN、PP 材質。
密封性：裝水後傾斜和倒置保溫杯，觀察杯沿和杯口是否會漏水。
保溫效能：產品在規定環境溫度20℃±5℃條件下，95℃±1℃熱水經過規定時間放置後保留溫度越高，說明保溫效能越好。易清洗：構造複雜的保溫杯不易清洗容易滋生細菌，查看各部件是否容易拆洗重裝。這種瓶口相對比較難清洗
資料來源：上海市場監管、丁香媽媽、老爸測評DADDYLAB