水蛭，俗稱螞蟥，一提起這軟乎乎的生物，絕大多數人第一反應是「吸血蟲」，讓很多人覺得噁心。但在安徽省宣城市宣州區五星鄉萬橋村村民的眼裡，一條條水蛭成了致富的「軟黃金」。 近年來，隨著水蛭藥用價值的深度開發，其市場潛力也逐步被挖掘，吸引眾多創業者競相加入水蛭養殖行業。
「吸血」變「造血」
安徽省宣港農業科技有限公司是一家專業養殖水蛭的公司,成立於2018年11月28日，養殖基地位於五星鄉萬橋村，項目佔地550畝，產值兩個億，由港、滬投資商共同出資，目前已創下全國同行業之最。
9月7日下午，記者來到安徽省宣港農業科技有限公司水蛭養殖基地，一群黑乎乎、軟綿綿的水蛭正悠閒地生活在池內，有的貼在池壁上，有的在水中不停遊動，基地工作人員不時向池內投餵螺螄……眼下正是一年中水蛭養殖最為忙碌的時期，該公司分管生產的副總趙幫才一直在養殖基地關注水溫的變化，及時做好水質調控。
「我公司養殖的是寬體金線蛭，是不吸血的，喜歡吃螺螄，也是水蛭中藥用價值較高的品種。由於養殖的人少，市場需求大，目前，鮮水蛭收購價每斤100元左右，加工成幹以後每公斤水蛭幹能賣到1300元。」趙幫才介紹道。
由於水蛭幹製品泡製後可作為中醫入藥，具有治療中風、高血壓、清瘀、跌打損傷等功效，近幾年市場價格一直呈上升趨勢。「今年受疫情影響，水蛭的收購價格上漲了30%，等到10月份就可以集中起捕，曬乾賣錢。」趙幫才表示，今年養殖基地產值預計能達到1500萬元。
「小水蛭」帶動「大就業」
有產業才能致富一方百姓，水蛭養殖基地為創業者帶來了滿滿的收穫，也給當地村民帶來了豐厚回報。
「基地土地流轉每畝650元月租，600元給農戶，50元歸村集體，用工高峰時可以帶動周邊40名百姓同時就業，其中還包含兩名貧困戶。」五星鄉黨委書記裴髮根告訴筆者，目前基地正協調當地政府，成立水蛭產業合作社，積極推廣農戶散養，帶動更多當地村民加入水蛭養殖隊伍中，增加村民收入。
據了解，該基地引進成套加工設備，可對基地水蛭及周邊農戶散養水蛭進行深加工，提高產品附加值，帶動鄉村振興。與此同時，基地還與上海眾多高校與科研單位，進行產學研深度合作，旨將該產業基地打造成挽留高技術人才的重要載體。
「我們正在幫助該基地積極申報省級科技特派員工作站，申報成功後，省農業專家將會對該基地提供技術支持。」五星鄉黨委書記裴髮根說。
「生態混養」做成「黃金產業」
目前，水蛭養殖基地共有三大區域，室外養殖、室內高密度養殖區以及水塘養殖區域。
趙幫才領著筆者來到高密度養殖區，高聳的透明廠房隨時調節採光強度，兩側幾十個排氣通風扇隨時調控室內溫度，佔地近百畝的室內產業區，棋盤狀排列著上百個水池，水池邊串聯著水體自循環系統。趙幫才信心十足地說：「整套室內產業區通過操控室內小環境，我們可以實現養殖期內高密度循環養殖。」
據了解，試驗區計劃明年開始推行蛭稻混養，通過建立蛭稻混養共生循環系統，減少農藥化肥用量，實現生態環保，也讓閒置土地「活」起來。如今，推行蛭稻混養的二期項目已完成土地流轉。
「接下來，我們打算將水蛭養殖基地打造成國家規模化、標準化的養殖基地，未來向大健康產業方向發展。」安徽省宣港農業科技有限公司董事長陳強說道。
（王珊 朱蔓妮）