每次吃跳跳糖
它都會在嘴裡上蹦下跳
不斷發出咚咚的聲音
但是你知道
跳跳糖為什麼會跳嗎？
每顆跳跳糖的內心
都封印著一個靈魂舞者
進嘴之前是石頭
進嘴之後是舞王
這是因為
跳跳糖裡含有許多微小氣孔
每個氣孔裡都存有高壓的二氧化碳
當跳跳糖接觸到水分
外殼的糖衣開始融化
高壓的二氧化碳會爭先恐後地
從跳跳糖裡跳出來
失去保護的二氧化碳氣泡
遇到唾液會發生微小爆破
發出類似跳躍的聲響
所以跳跳糖並不是真的在跳
而是二氧化碳爆炸的過程
好吃又好玩的跳跳糖
其發明者並不是一個吃貨
而是一個正兒八經的化學家
1956年，一個叫做威廉·A·米切爾的化學家，想製造一種「速溶可樂」，大概就是和洗衣粉一樣，往水裡一擱就會撲哧撲哧冒泡的那種可樂。可惜「洗衣粉」可樂沒有研製成功，卻意外地做成了跳跳糖。
不過當時很多美國人不敢吃它。就算到了現在，跳跳糖也有很多謠言，導致很多人依然不太敢吃它，比如吃了跳跳糖會撐破胃、跳跳糖放在可樂裡會爆炸.米切爾本人當時也沒有意識到跳跳糖的發明，便把這個配方放在了一邊。
這一擱就是20年。直到出現了一個有心人，他發掘了米切爾跳跳糖的潛能，使它重獲新生。人類歷史上第一款跳跳糖 Pop Rocks 就是這樣出現的。
1974年，跳跳糖開始出現在美國市場上，成為一種創新糖果。1985年，卡夫食品買下了跳跳糖的製造權並重新命名為Action Candy，並且通過一家叫碳酸糖果的子公司生產跳跳糖。
實際上
跳跳糖裡的二氧化碳成分非常少
且糖衣遇唾液便融化
二氧化碳在口中就已釋出大半
是絕對威脅不到人體的
那麼好玩又無危險的跳跳糖
究竟有哪些玩法呢
// 跳跳糖+可樂 //
80年代
由於跳跳糖+可樂會爆炸的傳言甚廣
導致跳跳糖不得不停產一段時間
但實際上
爆炸是不太可能的
用來當打氣筒倒是不錯
如果喝了可樂
再吃跳跳糖
也不會把胃撐破的
頂多一直打嗝
// 「跳跳糖餡」卷餅 //
美國卷餅連鎖店（Taco Bell）
出過一款「鞭炮墨西哥卷」
這款卷餅用的調味料叫
舞動的小水晶（poping crystals）
其實就是辣椒味的跳跳糖
一口下去
眼前仿佛煙花綻放
// 跳跳糖+辣椒冰淇淋 //
據說是款發揚於四川的
黑暗料理
用黃豆粉+海椒麵+跳跳糖
精製而成的雪糕
堪稱川味靈魂死亡組合
看完了跳跳糖的魔性操作
是不是才發現
原來跳跳糖的打開方式是這樣的
除了跳跳糖
還有很多零食陪伴青們
度過了整個童年
// 大白兔奶糖 //
青們一定聽過
「七顆大白兔奶糖等於一杯牛奶」
含在嘴裡任絲絲甜味侵入心脾
奶糖融化之後
空氣似乎也飄逸著奶糖的香味
// 大大泡泡糖 //
「大大泡泡糖，超大超好玩」
這個廣告還經常在耳邊環繞
媽媽說吞食泡泡糖會把嗓子黏住
所以泡泡糖就變成了
孩子們又愛又怕的零食
// 娃娃頭雪糕 //
棕色的紳士帽
圓圓大大的眼睛
讓孩子們捨不得吃
又捨不得不吃
這種又可惜又幸福的心情
是成長後很難體會到的
// 果丹皮 //
果丹皮就是山楂製成的卷
口味酸甜、開胃健脾、有助消化
小時候貪吃，容易吃撐
媽媽就會拿一顆讓孩子吃
能被媽媽認可的零食可不多噢
如果說這些是可口的零食
學聯君更願意稱之為
一代人成長的見證者
最美好的不是跳跳糖
而是吃跳跳糖的那段
天真可愛的時光
陪伴青們長大的零食是什麼呢？
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天天約定你
編輯：張歡、陳欣彤
初審：卜潤蘭
覆審：辛琦
終審：廖慶春
來源：中青網教育（ID:zqwjypd）、一隻學霸（ID:bajie203），廣東學聯綜合整理。