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相信很多人都知道，在河堤邊，池塘旁，最常見的一種樹，便是柳樹了。柳樹樹形優美，放葉、開花早，早春滿樹嫩綠，是很多公園中主要樹種之一。如垂柳和朝鮮垂柳，有纖細下垂的枝條，如眉的柳葉。
柳樹耐修剪，可培育成各種形狀灌叢或作綠籬。園林景觀中的水邊綠化以柳樹最宜，如杭州西湖的"柳浪聞鶯"。貴陽花溪的"桃溪柳岸"等。還有許多優美的柳樹有待開發，如大葉柳，葉大，似木蘭，枝紫紅，花穗長大，呈紅黃色，雌株花柱與柱頭紅色，也很美觀。
常用於園林觀賞，小區，園林，學校，工廠，山坡、庭院、路邊、建築物前。盛開時，樹枝展向四方，使庭院青條片片，具有很高的觀賞價值。實為美化庭院之理想樹種。對空氣汙染及塵埃的抵抗力強，適合於都市庭院中生長，尤其於水池或溪流邊。
柳樹幾乎都是倒垂著柳枝，飽含著我們中華民族溫柔、含蓄、修養、涵養、謙遜等偉大的品格。從柳樹的適應能力和頑強的生命力來看如一幅對聯說得好：「有意栽花花不活，無心插柳柳成蔭」！飽含著我們中華民族剛毅、堅強、頑強、不屈不撓的、堅韌的偉大精神！
大多柳樹都是立春前後發芽吐綠，寓意為：人們的事業、前程生機勃勃、生機盎然、春光無限。所以人們只要看到柳樹發芽吐綠，就知道春天來了。所以柳樹的寓意，柳樹的觀賞價值是大眾有目共睹的，也是被所有人認可的。
但柳樹除了觀賞價值外，還有很高的藥用價值。而且柳樹葉是可以吃的，可以蒸煮炒食、涼拌、做湯均可。柳芽含有豐富的蛋白質，曬乾後，可以炒著吃，也可以泡茶。柳芽茶色如碧泉，清香可口，長期飲用有防病治病作用。
而且柳葉具有清熱，透疹，利尿，解毒的功效，內服用於治療上呼吸道感染、氣管炎、肺炎、膀胱炎、咽喉炎等各種炎症感染。 所以如果自己家附近有柳樹的話，可以多採集一些，晾乾後當成茶來喝，也是一道養生佳品。