很多在農村長大的孩子，每逢過年或者是一些節假日，都會回到家鄉看望老人順便回去看一下自己長大的地方，這裡有很多小時候的回憶，以前農村還是土茅房，和小夥伴一起爬山摘野果子吃，或者是想起了在草地上打滾的日子，在農村最不缺的就是一些野草野花了， 山上有種野味，就是一種可以吃的野菜刺楸，隨著農村的建設，很多農村的一些可以吃的野味野菜，都可以拿到市場上買了。
一開始的話可能很多人對於這些，可以食用的野味和野菜都持一種懷疑的態度，因為都是不熟悉的食物，後面很多嘗試過後都覺得好吃，在市場上這些野味和野菜就成了人們非常喜歡的美味了，關於這種刺楸也是一種非常美味的野食，在農村刺楸是隨處可以見到的，這是一種野生植物，通常都是生長在山上或者路邊，以前在農村很多孩子上山，就是撿這種樹木掉落在地上乾枯的樹枝，帶回家可以當柴火燒，這種樹上長滿刺，人稱「釘子樹」，葉子賣20元1斤，但是採摘困難。
這種樹木長得特別是很好認的，樹幹上面有很多的凹凸不平的小刺，農民們走在路上如果不注意的話，就會被它的刺刮到，可能還會刮爛衣服呢，所以很多人看到這種樹，經過的時候都會很小心，這種樹木除了叫刺楸，它在別的一些地方還會被稱為鳥不宿、釘子樹或者是老虎刺等，這些稱呼都來源於這種樹的長相，刺楸不僅是樹幹上長刺樹枝上也有很多的刺，可以說整棵樹都長滿了刺，但是它的葉子又是一種可以食用的野菜，所以這種樹木是既有利也有弊的。
這種樹可以長得很高，大概可以長到十米高呢，所以很多農民想要吃這種樹的葉子，也是要費上不少功夫的，樹上還有這麼多的刺，這些不僅鋒利而且還帶有毒性，所以很多都很怕在摘葉子的時候碰到它的刺，雖然有毒但是刺楸的樹皮和樹根都是有藥用價值的，葉子不僅是可以作為野菜食用，還可以用來驅趕蚊蟲，這種葉子有一種獨特的香味，很多老人摘來這種野菜可以先用沸水燙一遍，撈起來之後直接就可以涼拌著吃了。
夏季就快要來了，很多的蚊蟲就會成片的在晚上出現，剛好可以摘一些這種葉子用來驅趕蚊蟲，這種刺楸在以前吃不飽的年代是很常見的，他們用菜根和樹皮充飢，這種刺楸就是其中的一種，刺楸在國外倒是非常受歡迎，可以賣到20元1斤，這種帶有毒性的樹木上葉子雖然說是可以食用的，但是還是不建議大家多食，嘗一嘗味道還是可以的，你有吃過這種葉子嗎？