文/李河鋅
女人寧可不喝雞湯,也要多喝一點它,2元1斤,卻有16種天然礦物質!看古代的宮廷劇會發現古代很多女人,養顏美容都是靠食補,因為那個時候科技與技術都不那麼發達,所以化妝品比較單一,所以大家也主要靠吃各樣的食物食補,中醫來調理自己的身體修護自己的容顏。
但有的時候我們也要根據季節來更改我們的養生湯。比如現在正是炎熱的夏天,我們喝雞湯總覺得特別膩。養顏護膚是沒錯,但是如果可以開心快樂的使用是不是更好呢?所以今天小編跟大家分享一個適合夏天喝的養生湯。
這個湯就是鳳梨銀耳湯,可以放在冰箱裡儲存,而且熱的時候拿出來冰冰涼涼,既養生又可以當成甜品冷飲食用。這是不是一舉兩得呢!那現在讓小編教大家如何一步一步的操作,第1步我們需要將銀耳放在水裡把它泡開,之後我們將銀耳拿手把它掰成一小塊一小塊兒。這個時候我們開始把我們買好的梨雪皮也切成塊兒。為了防止梨快速氧化,要麼我們選擇最後一步裡,要麼呢把它放在蘇打水這樣呢,可以把梨的乾澀的口感去掉。
這時候我們需要準備一個小的砂鍋,裡面倒上較少的水把銀耳放到裡面,真的快融化之後我們開始放雪梨。如果把雪梨提前放進去的話,那麼,梨的口感就會變得很爛。吃起來也感覺特別的黏稠。所以放雪梨的時間一定要儘量的往後。銀耳開始有融化的膠質,再放進去。
我們為什麼要用很少量的水煮銀耳呢,是因為我們之後放入雪梨呀,或者是山楂,菠蘿這樣的水果,他們本身就有很多的水分在煮的過程當中會釋放出來,所以利用水果本來的水分更好。覺得銀耳跟其他的水果煮的差不多之後,我們放入冰糖,而這個甜度跟自己的喜好決定就可以了。煮好之後,放入乾淨的玻璃器皿裡面,放在冰箱裡,就可以了。如果不喜歡太涼的話,那麼晾涼吃也可以,但是也需要注意保質期哦!
我們平時很少有機會用銀耳做菜什麼的,所以用它來做這個湯,恰好不過味道特別的甜糯。而且這個湯比雞湯營養成分會更高。夏天使用的時候也特別的合適,清涼解暑又有營養。所以你學會了嗎?關注我不走丟,更多精彩內容絕不會讓你失望!