我國重點"保護動物"，卻成了湖南的下酒菜，當地人：是合法的

2020-11-22 小奇探秘

我國重點"保護動物"，卻成了湖南的下酒菜，當地人：是合法的

大家都知道，我們國家對於飲食是非常的講究的，為此我們國家還形成了非常有特色的飲食文化，當然，也正是因為我們國家地域比較廣闊，所以受到了相關地理因素的影響，每一個地方都有著自己獨特的飲食文化以及一些相關的美食，比如中南和西南一帶的人，往往都比較喜歡吃辣，還有些地方比較喜歡吃甜的等等。

當然，也是因為不同的飲食文化，出現了不同的美食，而這些美食往往採用的是一些比較有特色的食材，而其中一些野生的國家保護動物是不能夠用來食用的，因為這些動物現在瀕臨滅絕，我們必須要好好地保護起來，但是在湖南有一種我們國家重點"保護動物"，卻經常成為當地人的下酒菜，而當地人也是表示，這是合法的。

這種動物就是"娃娃魚，"雖然叫做魚，但是其實是一種兩棲動物，因為叫起來的聲音非常的像嬰兒哭泣的聲音，所以就被稱之為娃娃魚，娃娃魚的體型還是算比較的大的，是一種喜歡吃肉的動物，整體的歷史研究價值也是非常的高，目前發現的娃娃魚化石距離現在已經有1.65億年了，所以這種兩棲動物也被稱之為"活化石"。

目前娃娃魚是我國的一個"二級保護動物"，成年的娃娃魚可以長到一米左右，而一般野生的娃娃魚非常的喜歡生活在水流比較急、水質比較清涼的小溪當中，所以是不允許被捕捉和使用的動物之一，但是在我國湖南地區，有很多的餐廳都有著很多以娃娃魚為食材而搓出來的美食，而當地人也是表示，這是合法的。

事實上，很多外地的人來到湖南旅遊，基本都不太敢點娃娃魚這樣的一道菜，因為就外觀上面來說，娃娃魚長得還是有點可怕的，當然這也僅僅是外觀可怕而已，娃娃魚的性格是比較的溫順的，而且娃娃魚的整體營養價值極高，有著"水中活人參"的稱呼，對於旅客來說，是一種大補之物。

而湖南當地使用的娃娃魚其實不是野生的，都是屬於人工養殖出來的，而在湖南當地，有著多個娃娃魚的養殖基地，主要集中在湘西地區，而當初為了能夠培養出可以人工養殖的娃娃魚，當地的有關部門也是付出比較大的力氣的，因為這樣可以更好的去吸引遊客的到來，體驗當地的美食。

而人工養殖娃娃魚，也是湖南當地的一個旅遊特色，很多的娃娃魚養殖基地基本上都是都是對外開放的，旅遊如果想要進行參觀也是可以的，當然，有關於娃娃魚的菜品，目前還沒有進行大規模的推廣，主要也還是集中在張家界一帶，主要還是人工養殖娃娃魚的規模其實也不大，算得上是一個嘗試。

當然，自然界當中的生物和我們人類本身也是有著非常密切的關係的，我們對於一些瀕臨滅絕的生物，還是要多加保護！

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