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70後最愛的下酒菜,簡單炒一盤,比小龍蝦還香,嘬一口回味無窮!
70後最愛的下酒菜,簡單炒一盤,比小龍蝦還香,嘬一口回味無窮!現在很多人的年輕人都喜歡用小龍蝦和豬頭肉來下酒,但在七零後的眼中這食材才是最好的下酒菜。所以這次要和大家聊的就是這話七零後最愛的下酒菜,不僅製作方法簡單,而且炒一炒比小龍蝦更香,不知道吃就可惜了。說的就是這道炒田螺,田螺味道鮮美,而且肉質十分Q彈富有嚼勁,用來下酒最為合適。比起動不動就要幾十塊一盤的小龍蝦,田螺不僅價格更親民,而且自己在家動手也能製作出一份鮮辣爽口的炒田螺。
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世界都頭疼的4大外來入侵物種,卻成了中國吃貨最愛的下酒菜
生物裡面最幸福的可能就是入侵物種,它們可以在沒有天敵的環境中自由生長繁衍,不用擔心生命安全。西方國家談到物種入侵就如聞風色變,但中國人談到物種入侵想的就是,可能又有一種美食要出現了。讓全世界都頭疼的4大外來入侵物種,卻已經成為中國吃貨們最喜歡的下酒菜,一起去看看吧。
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澳洲「人兔大戰」,終失敗,小龍蝦成為「恥辱」
到了野外,更讓人沒有想到的是,這些野兔從此在澳洲泛濫成災起來,並且成為澳洲最典型的入侵物種。,一隻野兔幾個月就可以有幾十隻幼崽,並且在澳洲,野兔基本上沒有天敵,澳洲是一個幾乎沒有大型狩獵動物的地方,當地的肉食動物,對於野兔這種生物的興趣不大,於是野兔有了個絕佳的繁衍場所。
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雲南之怪:鮮花入菜,蟲蟻下酒
你說奇怪不奇怪,雲南就有十八怪:四個竹鼠一麻袋,蠶豆花生數著賣;袖珍小馬多能耐,背著娃娃再戀愛;四季衣服同穿戴,常年能出好瓜菜;摘下草帽當鍋蓋,三個蚊子一盤菜;石頭長在雲天外,這邊下雨那邊曬;雞蛋用草串著賣,火車沒有汽車快;小和尚可談戀愛,有話不說歌舞代;螞蚱當作下酒菜,竹筒當作水菸袋
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英國泛濫成災的動物,幾乎沒有天敵,中國吃貨:我們能吃到滅絕!
英國泛濫成災的動物,幾乎沒有天敵,中國吃貨:我們能吃到滅絕!大家好,歡迎收看本期內容,眾所周知中國是一個美食大國,在中國不管什麼樣的食材都能做出非常美味的菜餚,而且中國的吃貨非常多,很多國家泛濫的物種引進到我國之後都被吃到滅絕,比如之前的小龍蝦就是一個很好的例子。
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凱裡霸道蝦——凱裡最好吃的小龍蝦
霸道蝦凱裡店,凱裡小龍蝦最好吃的地方地址:凱裡紅州路(11小對面)小龍蝦像是這個世紀的詞,它個頭不大,但麻辣鮮香。酸湯魚沒流行幾年,凱裡人又一窩蜂地去追酸湯牛肉,再過幾年,就是小龍蝦瓜分天下……好吃嘴兒探味君時常懷念霸道蝦的味道,又喜歡小龍蝦的大快朵頤,終於被我找到了這家霸道蝦,小龍蝦非常好吃的店——霸道蝦凱裡店。
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夏季必備的涼拌滷豬肉,老爸最愛的下酒菜!
滷菜一直都是大家喜歡的食物類型,夏天的時候食用者更多,滷菜的品種有很多,以滷鴨、田鵝、滷豬肉最終為常見,當然也有很多素菜是可以滷的,滷菜可以直接吃本味,也可以涼拌很多佐料配著吃,做法也沒有太複雜。不管是當個下酒菜還是宴客菜都是不錯的。
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小龍蝦瘋狂入侵,快把專家愁禿了!「嚇得我口水直流」…
最重要的是,這些長約10釐米的小龍蝦已經發生基因變異,它們能夠自行繁衍,不需要異性繁殖,因此它們的所有後代都是雌性。而且它們能夠吃掉淡水裡的其他小生物,也很少有天敵,因此對當地的水域生態圈造成非常大的破壞。於是自從2014年開始,歐盟和美國某些州就對這種物種下了禁令,禁止銷售或者放生。
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這種入侵物種,小龍蝦能被吃到絕跡嗎?
>又到了吃小龍蝦但八十年前小龍蝦剛從美國被引進到中國時因為沒有天敵而過度繁衍侵襲了眾多水族(aquatic creatures)的領地且喜歡在堤壩(dams)上打洞甚至能引起洪災直到八十年代以後被端上餐桌才被吃到野外幾乎絕跡主要生活在養殖場(breeding farm)裡像小龍蝦這樣長途遷移到其它國家或地區的物種如果新家沒有天敵且氣候適宜就可能過度繁衍打破生態平衡(ecological balance)被稱為入侵物種
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世界上最笨的魚,幾乎沒有什麼天敵,人們卻靠一根木棒就能抓到它
也是因為如此,亞馬遜流域有著世界上最豐富的物種。在亞馬遜流域生活了一種體積很大的淡水魚,這種魚名字有很多,比如巨骨舌魚、巨龍魚、海象魚等等。光是從它的名字裡,你就可以感受到它的體型了。不管那個名字,都是用來體現它的「大」的。但同時呢,巨骨舌魚也是世界上最笨的魚,幾乎沒有什麼天敵,人們卻靠一根木棒就能抓到它。那麼巨骨舌魚到底有多大呢?亞馬遜流域最大的淡水魚就是它。
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小龍蝦瘋狂入侵,快把專家愁禿了!「嚇得我口水直流」……
最重要的是,這些長約10釐米的小龍蝦已經發生基因變異,它們能夠自行繁衍,不需要異性繁殖,因此它們的所有後代都是雌性。而且它們能夠吃掉淡水裡的其他小生物,也很少有天敵,因此對當地的水域生態圈造成非常大的破壞。於是自從2014年開始,歐盟和美國某些州就對這種物種下了禁令,禁止銷售或者放生。
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這輩子都沒有答案的難題:中國哪裡的小龍蝦最好吃
@《風味人間》小龍蝦原本是外來入侵物種,沒有天敵,繁殖極快,甚至還喜歡在大堤下面打洞,讓剛剛進入中國的它成為了大麻煩。但自從發掘了它的好吃屬性,一切都變了。@《風味人間》「中國小龍蝦之鄉」、「中國小龍蝦加工出口第一市」,小龍蝦已經成為了潛江最閃亮的一張城市名片。
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順品郎「醉美下酒菜」迎來投票環節,究竟哪個川菜最配川酒?
11月28日,2020順品郎好吃嘴郎牙榜「醉美下酒菜」大型評選活動在成都啟幕,一經開啟便火爆成都街頭。本次評選是為全市餐飲企業徵集報名,通過大眾投票、開瓶率等維度,評選出30道最配濃醬兼香順品郎的下酒菜,並將發布《醉趣味消費指數》,為消費者更多地發現、推薦美食,同時也為年底餐飲市場和白酒市場注入新的活力。
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中國活得最舒服的三種動物,沒有天敵不怕被吃,繁衍能力非常強大
生物的泛濫是每個國家都頭疼的事情,而我們中國也不例外,今天就給大家盤點三種活得很瀟灑的動物,它們在中國泛濫,沒有天敵,也沒人想去吃。清道夫魚相信大家都不陌生,這種魚一般都生活在河道裡,而且它的繁殖能力也非常強大,它原產於巴西,當初引進中國的目的是作為觀賞的,因為它沒有任何天敵,所以在各地河道裡四處繁衍,而且它的肉非常堅硬且難吃,所以吃貨們對它是沒有欲望的。
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美國加州「小龍蝦」入侵,泛濫成災,你知道它們是怎麼來的麼?
特別是隨著炎炎夏日的到來,熙熙攘攘的夜市裡怎麼能沒有冰啤酒和小龍蝦。每年的5月到8月肉質鮮美的小龍蝦圖片必須霸屏。您是不是對小龍蝦的味道已經垂涎三尺了,那清蒸的、油燜的、蒜蓉的、十三香的,還是麻辣的!您最意哪一款?入侵界的恥辱來,收下口水我們步入正題。小龍蝦即淡水小龍蝦,味道就是鮮美,外形不多介紹。
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我家的醃蘿蔔條做法,上過美食雜誌,醃製只需1小時,下酒好菜
其實我是不太喜歡吃蘿蔔的,從小就生活在北方,冬天的時候,有兩種菜最為常見,就是白菜和蘿蔔,過冬的白菜和蘿蔔都是按麻袋買的,一整個冬天,能吃到蘿蔔長出葉子,內芯口感變柴,白菜能放的外面的葉子都變枯黃焦幹,也許小時候吃的太多了吧,現在一直不怎麼待見蘿蔔白菜。
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小龍蝦冷知識13則:永遠不死,最沒節操的生物
它不知道的是,尿液裡的荷爾蒙激素已經發揮作用了,沒一會兒,意亂情迷的雄蝦就與雌蝦抱在一起。03作為節肢動物,小龍蝦與人類的基因相差十萬八千裡,但繁衍後代的方式卻非常相似。當時將它作為牛蛙的飼料引入到南京,因為缺乏天敵,它們很快佔據了附近的河道溝渠。後來就有了盱眙小龍蝦。
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小龍蝦冷知識13則:永遠不死,最沒節操的生物
03作為節肢動物,小龍蝦與人類的基因相差十萬八千裡,但繁衍後代的方式卻非常相似。當時將它作為牛蛙的飼料引入到南京,因為缺乏天敵,它們很快佔據了附近的河道溝渠。後來就有了盱眙小龍蝦。小龍蝦的細胞分裂時,其基因中的染色體末端結構長度不變,可以無限制的分裂下去,這就意味著,在沒有人類捕撈、沒有天敵破壞的前提下,小龍蝦可以永遠的活下去。10如果看到兩隻鰲鉗大小不一的小龍蝦,不要懷疑這是先天性不良,而是源自小龍蝦的一項絕技--斷肢再生。
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它是「酒友」公認的下酒菜,嘎嘣脆真香,一口一杯酒,網友:摳門
炳哥今天要跟大家分享的這道菜,就是我們酒局上常見的小菜——花生米。別看其是小菜,要說喝酒的時候,那還真少不了它和啤酒豆這倆大咖。喝酒講究一個好酒好菜,酒可以香醇,菜可以鮮香,但唯獨有一樣,那菜必定得能下酒。貴的菜不一定下酒,便宜的也不一定不合胃口,食物這種東西,如果不是講究一個奢華,基本只講究兩個字,對胃。