在今天這個飛速發展的世界,我們很難再去想想N多年前的人們是怎樣的生活的。但是有一點是肯定的,他們沒有我們吃得好。如果你把時間再往後倒100年,去和當時的人們共進一餐,你會發現一個完全不同的世界。
水果蔬菜價格暴漲的今天,摸摸自己的口袋,實現水果自由又難了。想想還是古人的生活好一點,遍地野果隨便吃。但是,細細一想,那時的水果可能都下不去口。我們熟悉的水果蔬菜,其實都不是它現在的樣子。
西瓜
我們夏天最常吃的西瓜,又大又甜。最大的幸福就是坐在空調房裡,抱著半個西瓜,品味悠閒的時光。但是人們發現最早栽培西瓜的是5000多年前的埃及人,那是的西瓜又小有苦,比現在的味道可差多了。
到了十七世紀,經過人們的不斷培育,西瓜的大小已經變得和現在差不多了。但是,從當時畫家的筆下我們可以看出:當時的西瓜,色澤遠沒有現在紅潤,肉質也並不豐厚,看上去更像是現在的冬瓜。
再後來經過人們幾百年的培育,西瓜經歷了一番脫胎換骨的蛻變才變得像今天這般誘人。但是它已經變得和祖先大不相同,也不知道它的祖先還在不在了。
香蕉
香蕉,是我們今天最常見的一種水果,富含營養,清熱解毒,最重要的是對減肥還有一定的作用。但是,廣大香蕉愛好者們,這裡要告訴你們一個壞消息「香蕉可能要滅絕了」。
香蕉有100多種,但是現在全世界種植的香蕉大多是一種,卡文迪什香蕉。香蕉種植者為了減少成本,採用無性繁殖,於是就導致,現在全世界的香蕉都可以看作是同一根香蕉。這樣一旦一種病菌開始席捲香蕉園,全世界的香蕉都逃不過死亡的結局。
這就不得不提到香蕉的祖先——大麥克,雖然就名義上有一點親緣關係。20世紀五十年代人們種植的香蕉品種大麥克,是香蕉的祖先。當時的種植情況也和現在一樣,全世界都是這一個品種。可為什麼呢現在見不到他的影子了呢?巴拿馬病從1890年開始席捲香蕉園,大麥克因為這種病菌幾乎滅絕。可是現在這種病菌又有爆發的跡象,雖然種植者們在採取措施,但是這只是在減緩它擴散的速度,因此這一代香蕉也可能要滅絕了。
黃瓜
在許多不斷改變的水果蔬菜中,徹底改頭換面的就是黃瓜了,它曾經是這樣綠色的渾身長刺的橢球形小果子?
當時的它不僅其貌不揚,還有堅硬的核,所以人們認為它根本不能吃。多虧後來印度人把它當作藥材培育,才有了今天走上餐桌的機遇。
不知道神奇的水果蔬菜們,再過一百年會變成什麼樣子。所以,吃貨們抓緊啊,沒準那些東西你還沒吃,它就滅絕了。