日常生活中，番茄是許多家庭中必備的蔬菜，自己吃可以做，來客人了吃也是一道好菜，比如西紅柿蛋花湯、雞蛋炒番茄、涼拌西紅柿等等，既含有豐富的營養物質，口感也十分清爽不油膩，是很多朋友最愛吃的一種蔬菜。尤其對於一些腸胃不好的人來說，西紅柿是大有裨益。
但是有幾個階段是最好不要食用的，首先是空腹的時候，因為西紅柿本身含有一些成分，容易在胃中和胃酸發生反應，從而就會引起一些脹氣等不良的反應；
二是西紅柿沒有成熟，呈現青色的時候，這時候的西紅柿吃起來不僅又苦又澀，味道很差，吃多了甚至還會影響健康。
三是烹飪了很長時間之後的西紅柿，這時候裡面的營養基本上已經消耗殆盡了，而且味道也會大打折扣，所以儘量不要食用。
說了這麼多，其實西紅柿還是有不少禁忌的，尤其是它不能和一些蔬菜混食，雖然引不起大的傷害，但是也會影響我們人體的吸收。
這些小細節日常生活中我們很可能注意不到，所以花花今天就要為大家提個醒，下次做菜的時候避免就可以了，那到底哪些蔬菜不能和西紅柿一同食用呢？
1.西紅柿和黃瓜，其實這兩種食物本身都含有很高的維生素，也都對人體有很好的補充作用，但是只要放在一起吃，就會不起作用，因為黃瓜和西紅柿之間，會相互克制彼此的作用，從而達不到對人的補充養分的效果。
2.西紅柿和螃蟹，不少朋友喜歡吃海鮮，尤其是肥肥的螃蟹，想起來就讓人忍不住分泌唾液，花花也是一個海鮮愛好者，每年到了螃蟹季節都會吃個夠。但是螃蟹雖然美味，卻不能和西紅柿同吃，因為兩種食物會產生一種成分，吃多了就會像吃砒霜一樣中毒，對人體的損害非常大，所以往後吃螃蟹的時候一定要注意。
花花還想告訴大家的是，選西紅柿的時候也要注意：如果西紅柿本身畸形，比如頂部帶尖，或者本身呈現各種不規則的形狀，那這種番茄就不要放進袋子了；
然後就是摸起來很硬的，雖然看起來是成熟的，但很有可能被打了膨化劑，如果人體長期進食這種食物，會大大受損的。好的西紅柿一定是要摸起來柔軟，長相端正好看的，而且西紅柿的籽最好是黃色而不是青色，如果選到這樣的西紅柿花花就恭喜你了！
但是也有部分人說，現在的西紅柿沒有小時候的味道了，吃進嘴裡不酸不甜，吃進去就好像沒吃一樣，鹽放做點就是鹹味，醋放多了就是酸味，糖放多了就是甜味，要不然就是各種醬油、雞精等調料品的味道，食材本身的味道，卻被掩蓋住了，只有味蕾特別強的人，才能品嘗出那麼一點。
不論怎樣，西紅柿本身是個好蔬菜，它總能在我們需要的時候安慰我們的胃，讓我們內心感到豐盈。你喜歡西紅柿的什麼吃法呢？