為何肯德基的冰塊顏色透明,家裡自製的冰塊卻呈白色?區別在這裡

2020-11-29 AI派科技

南方沿海的很多孩子從小到大都沒能見過雪花飛絮的美景,這使得我們對於「冰雪」有著莫大的憧憬,渴望看看那冰雪奇緣一般的畫面,期盼也能擁有瑞雪兆豐年那般的氛圍,奈何南方下雪實屬不尋常,若非親自去一趟東北,或許很難見到這般景象。

雪景

沒有雪花亦沒有冰塊,這使得我們的童年少了不少的樂趣,好在現在的生活水平提高了,家家都有冰箱,雪花是造不出來,但是冰塊還是非常簡單的,拿個製冰盒裝點自來水放置到冷凍箱,一會功夫就有四四方方的冰塊可以把玩,對於孩童來說這就是幸福。

冰塊顏色

當看著孩子手中的冰塊慢慢融化,小編突然發現一個問題,那就是冰塊的顏色按道理不是透明的嗎?怎麼自己所造的冰塊卻大多呈現白色,這點就有點費解,要知道像外面很多的快餐店也有提供冰塊,如肯德基的可樂總是加著不少的冰塊,但問題在於其冰塊顏色非常的透明,可謂「晶瑩剔透」一般。

製冰

這裡就讓我們不得不進行一番「試驗」,要知道冰塊是由水受冷凝固而來,那麼冷卻的過程問題一般不大,畢竟其最終的形態都為冰塊狀,故而問題有可能出現在水質的區別,前面我們用到的是自來水,這次索性用好一點的水--礦泉水,可以說試驗是需要成本的,有點心疼這礦泉水。

肯德基冰塊

結果出來之後的冰塊顏色依舊沒有辦法達到如肯德基那般透明,但可以看到顏色相較於自來水來說,白色的程度是要較少的,故而我們可以斷定,冰塊的顏色的確是跟水質有關,具體是怎樣的關係?這當然得需要我們去進行一番探索了,問及身邊較為有學問的朋友,得到的答案為:

冰塊顏色受啥影響

肯德基的冰塊和自製的冰塊顏色區別主要在於用水的不同,其中水的不同之處在去雜質的程度,水中雜質越少則冰塊的顏色越透明,如你用過濾的純淨水就可以制出非常「晶瑩剔透」的冰塊,用自來水則因為雜質較多故而顏色偏白。

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