新加坡研究指出食品與化妝品中的納米級氧化鋅有致癌風險

2020-12-04 食品夥伴網

    食品夥伴網訊  據foodnavigator.com網站消息，近日《生物材料》雜誌刊登新加坡南洋理工大學的一項研究發現，包括防曬霜、食品添加劑等在內的一系列日常消費品含有納米級氧化鋅這種成分，而納米級氧化鋅微粒可破壞人體基因，可能具有致癌風險。

    研究發現，當納米級氧化鋅入侵人體後，人體內P53這種抑癌基因會起到抑制腫瘤生成的功效，如果人體缺少P53基因，或者不能產生足夠的P53基因，那麼當氧化鋅納米微粒入侵後，便可導致人體DNA出現損傷，從而誘發癌症。

    研究人員表示，相關行業有必要再次對日常消費品中納米級氧化鋅的健康風險進行評估，然而目前這方面的研究較少，因此有必要開展更多的研究，以調查日常消費品中納米級氧化鋅的使用情況以及它在產品中的含量，並查明消費者的使用頻率以及使用量。

    原文連結：<http://www.foodnavigator.com/Science-Nutrition/Cancer-link-leads-researchers-to-request-reassessment-of-zinc-oxide>

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