2019山東醫療衛生招聘醫學基礎知識:關於三大營養物質能量代謝的...

2021-01-12 山東中公教育
2019山東醫療衛生招聘醫學基礎知識:關於三大營養物質能量代謝的聯繫與區別的考點匯總

關於三大營養物質能量代謝的聯繫與區別是有很多考點的,今天山東中公衛生人才網把一些關於三大營養物質能量代謝的聯繫與區別的雜的知識點都給大家羅列一起,讓大家對它有個深刻的認識,同時會做事業單位的題,不再混淆,希望我的內容給大家帶來滿滿的乾貨,對大家的考試有所幫助!

三大營養物質,即糖類、脂肪和蛋白質,在能量代謝中有著非常重要的地位,在本章節的考試中也是重點考察內容,因此,我們有必要對三大營養物質代謝上的聯繫和區別做出總結和歸納。

首先,先分別來總結一下三大營養物質在生理功能和代謝方面都有哪些區別。

三大營養物質代謝的主要區別如下表所示:

營養物質 主要生理功能 代謝特點 代謝舉例 糖類 機體的主要供能物質 供能佔人體所需能量的50~70%,單糖形式主要為葡萄糖,儲存形式為肝糖原和肌糖原。
有氧:葡萄糖釋放能量,合成大量的ATP
無氧:葡萄糖無氧酵解轉化為乳酸,合成少量ATP 劇烈運動、
成熟紅細胞供能、
低血糖、缺氧 脂肪 機體能源儲存
主要形式
供給能量 供能佔人體所需能量的30~50%,
代謝過程:脂肪轉化為
脂肪酶再轉化為
甘油+脂肪酸
能量短缺:由體內儲存的脂肪氧化分解供能 胖人更易禦寒 蛋白質 合成細胞的構成成分和生物活性物質
供能 在不能進食或體力極度消耗時才會分解供能
代謝過程:經肝臟三羧酸循環代謝釋放能量
氧化分解不完全 1型糖尿病患者消瘦

其次,通過以上表格對三大營養物質的歸納以後,我們再看看他們之間的代謝聯繫。三大營養物質的代謝主要是能量供應和相互轉化之間的聯繫,如下表:

  聯繫 例子 供能 先後順序:糖類
轉化為脂肪,再轉化為蛋白質 1型糖尿病 相互轉化 1、糖類轉化為脂肪、非必須胺基酸;2、脂肪糖類轉換為非必須胺基酸;3、蛋白質轉化為脂肪 2型糖尿病與肥胖

最後,我們在對三大營養物質的能量代謝進行學習的時候,可以結合生活中的例子來幫助記憶,比如:減肥的時候,正是由於糖類、脂肪和蛋白質進行消耗的順序不同,所以我們的運動時間必須持續一段時間後才能達到目的。

大家把以上關於三大營養物質在生理功能和代謝方面的區別與聯繫考點匯總深刻記憶,任何有關於它的題就都會做。

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(責任編輯:kangqing)

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