保質期內發黴長毛?福州這家酒樓回應了!

2021-01-15 FM1007福建交通廣播


中秋節已過

不知道大家吃月餅了嗎？

不過，最近福州市民丁先生

卻因為自己吃的

「秋天第一塊月餅」格外鬧心



前幾天，丁先生從福州東二環泰禾廣場的富臨皇宮購買了兩盒雙黃白蓮蓉月餅。當丁先生準備吃第二個時，發現其中一個月餅竟然發黴長毛了。



因為是同一盒同一批次的產品，丁先生很是後怕，他擔心自己吃進去的那個月餅也存在發黴的現象。


△丁先生


記者注意到，這盒月餅的生產日期是8月20日，外包裝上標註的文字顯示，月餅的保質期為60天，也就是到2020年10月20日才到期。



隨後，記者來到了位於東二環泰禾廣場六樓的富臨皇宮酒樓。



工作人員表示，月餅沒有任何防腐劑，需要在23℃、24℃恆溫下保存。而月餅發黴，可能和丁先生存放不當有關係。


△富臨皇宮酒樓工作人員


丁先生表示，當時他買完月餅回家後一直將月餅放在家中，常溫保存。而當時購買時，店家從未對月餅儲存的方法進行說明。



工作人員告訴記者，他們所銷售的月餅是與深圳一家廠家名叫「合奇食品有限公司」合作的，今年總共分三個批次送至富臨皇宮酒樓，生產日期分別為7月20日，8月20日，以及9月20日，每個批次的月餅差不多有五十盒。



在記者的要求下，工作人員向記者提供了其合作廠家的營業執照，食品生產許可證，以及丁先生所購買的該批次雙黃白蓮蓉月餅的檢測報告，檢測結論是符合月餅執行標準要求。


目前，就丁先生購買的月餅發黴一事，酒店表示歉意，並承諾會對此事全權負責。 


目前，丁先生已經將此事向晉安區市場監督管理局進行了反映。


月餅在保質期內發黴，說明沒有添加防腐劑？

商家在出售月餅時，是否需要提醒下客戶如何保存？

關於酒店承諾，去醫院只要檢查出來，身體問題是因為發黴月餅影響的，所有費用他們全部承擔。那檢查不出來，酒店是否就可以不用負責了？

如果你碰到這樣的事情，又如何處理呢？

來源：福州廣播電視臺資訊融媒體中心  新聞110

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