網紅麵包店用發黴麵粉回應稱在法國小麥粉保質期無須考量

2020-12-05 中國青年網

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上海網紅麵包店用發黴麵粉，面對採訪企業負責人竟然這樣說，在法國，小麥和小麥粉保質期都無須考量，進口時，麵粉中文標籤顯示保質期為9個月到12個月，實際上，即使用2年也沒關係。附近居民向記者表示，Farine的羊角麵包麵包16塊錢一個，價錢不便宜，但客人一直絡繹不絕。據悉現在該麵包店還在正常營業。

上海武康路一家名為Farine的「網紅」麵包店疑似用過期麵粉製作麵包。

近日，網友@1987晉寶寶 在新浪微博發帖稱，上海知名麵包店Farine武康路店存在長期大量使用過期發黴麵粉，衛生條件惡劣等問題。

3月23日，上海徐匯區食藥監已經責令其停止營業，該麵包店的位於閔行區的工廠也已責令停產。

記者從上海閔行區市場監管局獲悉，3月20日下午3時許，他們接到報料，4時許，前往工廠執法檢查。並封存該麵包公司進口法國麵粉570袋。隨後，市場局對舉報人及企業負責人做筆錄調查。

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