以前覺得獼猴桃的名字由來,是因為它又毛又綠又圓,活似一個圓溜溜的獼猴腦袋。結果一查資料,發現這個水果其實是人們發現獼猴特別愛吃,自己就也想試試。
大家同為靈長類動物,本著「你喜歡說不定我也喜歡」的想法,第一個人吃獼猴桃的人從此打開了新世界的大門——這酸甜,不敢相信!
於是,繼「東坡肉」、「王婆瓜」等用發明者名字命名的食物之後,一個用猴子命名的水果出現了。那就是——獼猴桃。
1904年,一名紐西蘭教師將獼猴桃帶到了紐西蘭,從此「奇異果」世人皆知。
據說奇異果又叫基維果(kiwifruit),是以紐西蘭人的象徵基維鳥命名的。這種鳥有著棕褐色的長絨毛長得就像一個飛行的獼猴桃。
雖然獼猴桃是經紐西蘭之手傳遍世界,但是它無疑是妥妥的國產水果:富含多種果糖、果酸、以及礦物質,特別是維生素C含量直接爆棚,味道還酸甜可口,軟糯爽滑(除了容易吃得滿手都是),因此,奇異果被親切地稱為—— 「生命之果」。
那麼,營養豐富、一口爆汁的獼猴桃有哪些主要種類呢?
獼猴桃栽植界一哥就是它了。幾乎你對獼猴桃能想到的所有優點都能用在它身上:果形美觀,品質優良、耐貯性好、酸甜多汁、軟硬可食……長得也是一個正統獼猴桃的亞子,感覺小朋友教科書上的獼猴桃就是模仿它畫的。
海沃德栽種面積廣,顧客接受程度高,所以並不是很難買到,說不定某次你買的未冠名的獼猴桃就是海沃德品種的哦~
秦美原代號為「周至111」,由陝西省果樹研究所和周至縣獼猴桃試驗站聯合選出,是科研的結晶。它有一個粗糙的外表,卻有一個極其細膩的內心。秦美獼猴桃的果肉柔滑,呈淡綠色,味道甜美芬芳,光聞就能嗅到刺激人味蕾的香氣,一個大概在100g左右。
徐香獼猴桃的故鄉是中國科學院北京植物園。它的果實是圓柱形的,長得端端正正,果肉呈綠色,細嫩多汁,果香奇特,閉上眼睛有人說聞到了草莓,有人說聞到了哈密瓜。對了,它的一個特點就是果皮非常好剝,你懂的~
翠香原名「西獼9號」,是西安市獼猴桃研究所和周至縣農技試驗站歷經十餘年才培育出來的優質品種。它的果皮較厚,果肉是翠綠色,一口爆汁,甜酸爽口。它的果心是軟軟的白色,可以食用哦~
喜歡獼猴桃的小夥伴們,現在就可以去超市購買了哦~