獼猴桃竟然是奇異果的祖宗?你不知道的還有很多

2020-09-21 買姐有點嚼

以前覺得獼猴桃的名字由來,是因為它又毛又綠又圓,活似一個圓溜溜的獼猴腦袋。結果一查資料,發現這個水果其實是人們發現獼猴特別愛吃,自己就也想試試。

大家同為靈長類動物,本著「你喜歡說不定我也喜歡」的想法,第一個人吃獼猴桃的人從此打開了新世界的大門——這酸甜,不敢相信!

於是,繼「東坡肉」、「王婆瓜」等用發明者名字命名的食物之後,一個用猴子命名的水果出現了。那就是——獼猴桃。

1904年,一名紐西蘭教師將獼猴桃帶到了紐西蘭,從此「奇異果」世人皆知。

據說奇異果又叫基維果(kiwifruit),是以紐西蘭人的象徵基維鳥命名的。這種鳥有著棕褐色的長絨毛長得就像一個飛行的獼猴桃。

雖然獼猴桃是經紐西蘭之手傳遍世界,但是它無疑是妥妥的國產水果富含多種果糖、果酸、以及礦物質,特別是維生素C含量直接爆棚,味道還酸甜可口,軟糯爽滑(除了容易吃得滿手都是),因此,奇異果被親切地稱為—— 「生命之果」。

那麼,營養豐富、一口爆汁的獼猴桃有哪些主要種類呢?

1. 海沃德

獼猴桃栽植界一哥就是它了。幾乎你對獼猴桃能想到的所有優點都能用在它身上:果形美觀,品質優良、耐貯性好、酸甜多汁、軟硬可食……長得也是一個正統獼猴桃的亞子,感覺小朋友教科書上的獼猴桃就是模仿它畫的。

海沃德栽種面積廣,顧客接受程度高,所以並不是很難買到,說不定某次你買的未冠名的獼猴桃就是海沃德品種的哦~

2. 秦美

秦美原代號為「周至111」,由陝西省果樹研究所和周至縣獼猴桃試驗站聯合選出,是科研的結晶。它有一個粗糙的外表,卻有一個極其細膩的內心。秦美獼猴桃的果肉柔滑,呈淡綠色,味道甜美芬芳,光聞就能嗅到刺激人味蕾的香氣,一個大概在100g左右。

3. 徐香

徐香獼猴桃的故鄉是中國科學院北京植物園。它的果實是圓柱形的,長得端端正正,果肉呈綠色,細嫩多汁,果香奇特,閉上眼睛有人說聞到了草莓,有人說聞到了哈密瓜。對了,它的一個特點就是果皮非常好剝,你懂的~

4. 翠香

翠香原名「西獼9號」,是西安市獼猴桃研究所和周至縣農技試驗站歷經十餘年才培育出來的優質品種。它的果皮較厚,果肉是翠綠色,一口爆汁,甜酸爽口。它的果心是軟軟的白色,可以食用哦~


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    開始廣泛種植,隨後把這種果子改名叫做「奇異果」,並且列為紐西蘭的「國果」。隨後紐西蘭把奇異果推廣到全世界,佔據了獼猴桃的主流市場。不僅賺得盆滿缽滿,也因此獲得了很高的知名度。以至於現在很多人都認為奇異果是紐西蘭的,並不知道它其實最初源自咱們中國,只是中華獼猴桃眾多品種之一。當然了,要承認一點,紐西蘭出口的綠心「海沃德」和黃心「金果」,確實很不錯。
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  • 奇異果 ≠ 獼猴桃!一條微信告訴你它們的區別
    獼猴桃原產中國大陸,卻在南太平洋的島國紐西蘭被發揚光大,變成了紐西蘭的「國寶水果」奇異果Kiwifruit。那麼,奇異果和獼猴桃是一種水果嗎?今天,「這才是紐西蘭」公眾號來為大家普及一下相關小知識。獼猴桃屬是一個很大的屬,全世界有54種,中國有52種。其中的中華獼猴桃就是我們通常意義上的獼猴桃了。包括紐西蘭的奇異果,也是中華獼猴桃。
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    獼猴桃不僅含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E,還含有其他水果比較少見的葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、胺基酸、天然肌醇。一顆獼猴桃便能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多,因此獼猴桃也被譽為「水果之王」。
  • 為什麼是奇異果,不是獼猴桃?
    紐西蘭貿發局的官員告訴21世紀經濟報導記者,如今譽滿全球的紐西蘭奇異果最早師祖其實是中國,數百年前中國的獼猴桃引入紐西蘭,起名KIWI FRUIT(奇異果),從此在這片大地上大紅大紫,出口到全球各地,而中國本土獼猴桃卻在世界無人問津,上演了一出南橘北枳的故事,但這其中的原因卻很少有人知道。
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    1個論斤賣,1個論個賣,獼猴桃和奇異果有啥區別?漲知識了俗話說,一方水土養一方人。我們在交朋友的過程中,經常會調侃一句話,「你一看就是XX地方的人」。地域的不同,造就了人在外貌、觀念和文化性格上的一些差異。
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    很多人愛吃獼猴桃,但它的副作用,知道的人卻很少獼猴桃具有豐富的營養價值,除含有鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種胺基酸外,還含有豐富的維生素,被譽為「水果之王」。獼猴桃與奇異果很像,區分獼猴桃與奇異果獼猴桃原產中國,1904年從宜昌傳到紐西蘭,經培育在紐西蘭廣泛種植,起初紐西蘭人稱它為宜昌醋慄,因名字有左派色彩在市場遇冷,後改名美龍瓜,但紐西蘭瓜類稅收較高,最終改名為奇異果。所以奇異果就是獼猴桃的一個人工選育後的品種,皮表絨毛分布均勻,手感光滑;而它的老祖宗中華獼猴桃,絨毛分布不均,觸感粗糙。
  • 獼猴桃和奇異果到底有什麼區別,都有哪些好處
    因獼猴桃的果形與紐西蘭的國鳥「基維」相似,紐西蘭人稱它為「kiwi fruit」,現音譯」奇異果「。 獼猴桃還是奇異果如何區分 奇異果與獼猴桃從外觀其實就可以區分了,奇異果的外表摸起來比獼猴桃的要光滑,而獼猴桃表皮的那層毛分布得比較均勻