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煮玉米熬出「墨汁」原是花青素
朱女士煮黑玉米煮出「墨水」。陳鬱 攝 近日市民朱女士碰到了一件煩心事,她從農貿市場買來的黑玉米讓她非常糾結,因為放水煮熟之後,原來的清水竟然變成了一鍋「墨汁」,讓她懷疑這玉米是不是被染色了?
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備受質疑,被曝光的黑玉米是轉基因嗎?能不能吃
備受質疑,被曝光的黑玉米是轉基因嗎?能不能吃?黑色系作為大眾色,一直以來深受追捧。這不,現在連黑色農產品都成了搶手貨。圖片上的這種「黑玉米」可以說是這兩年最火的黑色農產品了,為什麼這麼說呢,因為黑玉米一直不溫不火的,突然被推倒了風口浪尖上,很多吃貨都以為它是「轉基因」食品,這烏黑髮亮的樣子,十分特別,畢竟很多人都沒見過,更別提吃了。很多人會疑問,玉米為啥是黑色的,會不會是轉基因玉米?
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經常吃玉米,你吃過這種「黑玉米」嗎?口感更好,營養更高哦
玉米也是大家都非常喜歡的一個食材,大家在平時的時候都會買上一些玉米來吃,大家在買玉米的時候買到的基本上都是黃色的玉米,我們可以把它煮著吃,可以吃火鍋的時候吃,也可以把它做成玉米汁來吃,口感都是非常不錯的,但是經常吃玉米,不知道大家吃過這種黑玉米嗎?
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經常吃玉米,不知道大家吃過這種「黑玉米」嗎,口感更好營養更高
在我們身邊很多人都是非常喜歡吃玉米的,玉米也是我們經常能夠吃得到的,一個食物大家都知道,玉米的做法也有很多種,很多人在買玉米的時候都會把它煮著吃,或者吃火鍋的時候吃,或者是做成玉米汁來喝,其實不管怎麼做,玉米的營養都已經被我們吸收掉,而且吃起來的口感也都非常不錯,但是大家買的玉米基本上都是黃色的玉米
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黑玉米不能吃?錯了,黑玉米全身都是寶
我是食尚家李輝,今天給大家介紹一種食材——黑玉米。我們最常見是黃玉米,一般農村很多人家裡都有種。黑玉米相對比較少見一點,而且黑玉米價格也比黃玉米貴,所以現在很多人換黑玉米種植,能取得到好的收入。黑玉米在拉丁美洲有上千年的種植歷史,黑玉米的黑色是籽粒角質沉澱的水溶性黑色素,所以外觀烏黑髮亮。
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好吃到哭的黑玉米,營養超高,不愛吃玉米的人都大呼「買買買」!
玉米向來是粗糧界的扛把子,既能當主食又能當菜吃。熱量低飽腹感強,還富含多種營養元素,很多人會用它來替代部分精糧。其實,這種「墨汁」的產生是因為此種玉米中含有水溶性黑色素,就是具有增強免疫力功效的「花青素」,是無毒無害的,完全可以放心食用。而且就營養價值來看,黑玉米的硒含量也要高出普通玉米數倍,有一定的食療作用。
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經常吃玉米,你有沒有吃過這種「黑玉米」呢?口感好,營養高
玉米是我們在平時的生活中經常吃的一種粗糧,吃起來不僅味道甜甜的,糯糯的,特別的好吃,而且我們可以吃到的玉米的種類也非常多,雖然可以吃到的玉米的種類特別的多,但是我們平時最常見的玉米顏色都是黃色的,那麼在平時的生活中你有沒有吃過這種黑玉米呢?不僅口感更好,營養價值也更高。
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高陵「黑玉米」熟了!12根25元,自提再送2根!軟糯香甜、富含花青素!
既能補充豐富的花青素和膳食纖維,又能促進腸胃蠕動,排除宿便,吃飽了也不怕長胖!可以煮熟做沙拉、打豆漿,煲湯、做小點心……吃法百變!早上起床來不及做早晨,把黑糯玉米放入鍋裡蒸煮10分鐘左右,或者微波爐加熱2分鐘,香噴噴的黑玉米就可以直接吃了。在辦公室或者晚上回到家餓了,一根黑玉米就能填飽肚子,營養、健康,還可以瘦身。除了加熱後直接吃,黑玉米還可以像普通玉米一樣加工成各種美食佳餚,不僅可以增添食物營養,還能讓餐桌增添亮麗的色彩。
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全身烏黑,又甜又糯,這種黑玉米經常被誤認為是「轉基因」
全身烏黑,又甜又糯,這種黑玉米經常被誤認為是「轉基因」玉米向來是粗糧界的扛把子,既能當主食又能當菜吃。熱量低飽腹感強,是很多減肥的小夥伴最愛的食物,晚餐早餐的首選。最近朋友圈有朋友秀自己吃的黑玉米,看起來十分特別,全身烏黑,連裡面的棒子都是黑的。這樣的玉米還是第一次見呢,在網上查了查發現最近非常火!在網上查了不少相關的資料得知,黑玉米是玉米的一種特殊品種,其籽粒角質層不同程度地沉澱黑色素,外觀烏黑髮亮,並且富含豐富的花青素。
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吃了這麼多年玉米,才知道原來還有「黑玉米」,口感更好營養更高
吃了這麼多年玉米,才知道原來還有「黑玉米」,口感更好營養更高。玉米是在生活當中非常受歡迎的一種食物,我們也都知道,很多人對於玉米都是非常喜愛的,因為大家都知道它雖然是一種粗糧,但是味道很好,而且營養價值也是很高的。
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沒想到在生活中還有這種「黑玉米」,不僅吃著口感好,營養也更高
說到玉米的話,大家都是非常熟悉的,因為在我們的生活中喜歡吃玉米的人也特別的多,玉米吃起來不僅口感好,而且玉米裡邊含有的一些營養也是很高的,不過我們在平時吃的玉米的顏色一般也都是黃色的,而除了這種顏色的玉米以外,還有一種「黑玉米」,不僅吃起來口感更加的好,而且營養也更高。
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超好吃的黑玉米,營養超高,不愛吃玉米的人都大呼「買買買」
而且跟普通玉米相比,黑玉米除了更好吃之外,在營養上也更勝一籌!黑玉米和普通玉米最大的區別就是,黑玉米中含有大量的花青素,對我們的眼睛和大腦都有好處。在營養價值方面,無需多說,我們直接上數據!左邊是黑玉米,右邊是普通玉米,一眼就能看出來,黑玉米中含有的胺基酸和微量元素含量更是不知道比普通玉米高出多少倍!
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少見的黑玉米,是染色的嗎?是轉基因嗎?
本文來源:揚子晚報、果蔬百科全說網友反映,自己在農貿市場買來的黑玉米,煮玉米的水竟變成了一鍋「墨汁」!
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東北黑糯玉米,含有豐富的花青素,軟糯香甜,你吃過嗎?
走在東北的大街上,你可以看到很多人啃各色玉米,有黃的,有白的,可你吃過東北的黑糯玉米嗎?作為一枚從小長在農村的孩子,小編對玉米的味道再熟不過了,可這次吃到友人饋贈的幾個玉米——一種黑色的糯玉米,頓時顛覆了自己對玉米的傳統認知。
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香甜軟糯的黑玉米來了,純天然無公害,快來享受這軟糯的美味
玉米作為粗糧界的大佬,受到很多人的青睞,無論是水果玉米還是糯玉米,都含有超高的營養價值,但是吃過那麼多玉米的你,>吃過黑糯玉米嗎?黑玉米與普通玉米最大的不同就是富含花青素,花青素是公認的天然抗氧化劑,有抗衰老,保護視力的功效,被稱為「口服的皮膚化妝品」。也是很好的天然食品。
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黑玉米的營養與功效
說起玉米大家都知道也都吃過,那麼黑玉米不知道大家是否聽說過呢?黑玉米是玉米的一種特殊種類,外形烏黑髮亮,並且營養價值比普通玉米有過之而無不及。今天我們就來講講黑玉米的營養價值和作用。黑玉米營養豐富,微量元素的含量非常高,並且含有18種以上胺基酸,其營養價值可與動物性蛋白質相媲美。其中黑玉米含有大量黑色素。我們都知道黑色入腎,可有效地改善「五臟」的功能。
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玉米雖常吃,這種「黑玉米」卻不常有,不僅顏色另類,營養也更高
玉米是我們國家很常見,大家也經常會吃的一種食物,因為他口感香甜軟糯,煮著吃烤著吃都不錯,所以也是我們身邊最受歡迎的一種穀物,除了大米和麵粉這樣的主食之外,我們大家餐桌上消費最多的穀物就是玉米了。但是玉米雖然在我們的生活當中,大家經常會吃到這種黑玉米,卻不常有,我們平時吃到的玉米一般都是黃顏色或者是白顏色,比如水果,玉米,粘玉米,還有一些土玉米,這些玉米雖然說品種不一,但是大體上都離不開黃色和白色,所以裡邊的營養價值也比較類似,只不過是口感有一些區別。然而這種黑玉米不僅是顏色跟其他的玉米有很大的不同,非常另類,就連營養價值和口感也是獨樹一幟。
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墨魚的「墨汁」可以吃嗎,它有什麼營養?看完就明白,漲知識了
墨魚的「墨汁」可以吃嗎,它有什麼營養?看完就明白,漲知識了!魚的種類很多,有很多大家都比較常見,一看就知道該怎麼吃,也有的比較特別,如果不熟悉電話,讓人看了無法下手,不知道該怎麼吃。比如說墨魚,它又叫烏賊魚,是一種生活在溫熱帶的海鮮,它的特別之處在於會噴「墨水」,那麼這麼「墨汁」可以吃嗎,它有什麼營養?當墨魚收到驚嚇,或者遇到天敵的時候,就會噴出漆黑的墨汁,把周圍的海水弄渾濁,然後自己趁亂逃走。這個墨汁顏色非常黑,堪比咱們平時寫字用的墨水了,而且聞著還有一股很腥的味道。很多不知道這個墨汁有是什麼成分,到底能不能吃。
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墨魚肚子裡面的「墨汁」到底是啥?能吃嗎?來看內行人怎麼說
墨魚肚子裡面的「墨汁」到底是啥?能吃嗎?來看內行人怎麼說。海鮮在我們的生活當中是很多人都非常喜歡吃的,大家也都知道,現如今海鮮的種類有很多,在平時的時候,可能很多人就比較喜歡吃大蝦,可是有一種海鮮卻更受歡迎,那就是墨魚。
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黑玉米面,你見過嗎
一般大家都聽說過雜交玉米、粘玉米、水果玉米,但是你聽說過黑玉米嗎,見過黑玉米面嗎?外觀類似黑芝麻糊,香濃有營養,由黑玉米碾制而成。什麼是黑玉米面?玉米面食有很多,是原來以粗糧為主的年代生活的人們的主食,現在仍是人們改善口味的食品之一。