愛美膩的親們，還在吃傳統的豬手燉黃豆嗎？
那你就out啦！
小編這裡給大家介紹一顆神奇的豆子，
吃了小心變美哦~
美麗秘訣：【鷹嘴豆】
鷹嘴豆，別名桃爾豆、雞豆、雞心豆等
豆科草本植物
面形奇特，尖如鷹嘴，故稱此名
是地中海地區常見菜品
好啦，接下來是小編的生物知識小科普時間~
鷹嘴豆裡富含一種神奇的元素：鷹嘴豆異黃酮
這是一種具有活性的植物性類雌激素
其結構與女性體內的雌激素相似
可以起到模擬、幹擾、雙向調節內分泌水平的生理化作用
它不僅能夠延遲女性細胞衰老
還可以減輕女性更年期綜合症狀！
防止癌細胞的增殖，
極大地緩的緩解經前不適！！
（天啊，怎麼這麼棒！）
今天，小編就為大家帶來一道
美味純正、健康營養的美食，
瑪卡蓮娜新菜品——
【豬手配肉醬及鷹嘴豆】
說起豬手對於女人養顏的作用，
相信不用小編解釋了吧~
膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠，
它能結合許多水，從而改善機體生理功能
和皮膚組織細胞的儲水功能，
延緩皮膚衰老
（想想就不得了）
本就滋補的豬蹄，
細細的燉上幾個鐘頭，肉香四溢……
軟糯的口感再配上瑪卡蓮娜的秘制的肉醬，
濃鬱的香味和豐富的口感……
特別是豬手裡面剔透又香滑的蹄筋，
一口一口全是滿滿的膠原蛋白啊！
還有鷹嘴豆特有的，
有些類似於板慄的軟糯香甜，
搭配豬手一塊兒……
光想想就讓人饞的不要不要的啊！
（被美食感動到cry...）
在西班牙，鷹嘴豆吃法多樣，
可製成鷹嘴豆粉，也可炒制和生食
或者製作罐頭或蜜餞等風味小吃，
（鷹嘴豆沙）
但最常見的還是做成湯、沙拉和燉菜啦！
這道燉菜也是西班牙料理的一個傳統做法呢~
好了不說了，說多了全是口水。
小編已經收拾收拾東西準備出發了！
瑪卡蓮娜，我來咯~
預訂方式：
電話：021-39880890
餐廳地址：上海市青浦區高涇路888弄
想要更多的了解我們，點一下試試唄