別把斷腸草當成金銀花

2021-01-13 大河網

    □大河報·大河客戶端記者李彬

    如今,喝養生茶已經成了一種時尚,一小撮枸杞子、一小把金銀花、幾片西洋參……可別小瞧了這養生茶,它們還有一個名字,叫「中藥代茶飲」,可是不能亂喝的。

    例如,夏季我們常常在上火時飲用的金銀花,它又名忍冬花、雙花,自古被譽為清熱解毒的良藥。李時珍在《本草綱目》記載著,「三四月開花,長寸許,一蒂兩花二瓣……花初開者蕊瓣俱色白,經二三日,則色變黃。新舊相參,黃白相映,故呼金銀花」,適用於風熱感冒初期,有發熱頭痛、心煩失眠、咽喉疼痛等症狀。

    金銀花的飲用方法非常簡單,取金銀花20克,煎水代茶或者泡茶飲,一泡金銀花可衝2~3次,衝好後趁熱服用即可。

    不過,可不是人人都能飲用金銀花,經常腹痛、腹瀉、手腳發涼的人就不宜飲用。另外,用量也是有限制的,長期過量飲用金銀花茶容易引起脾胃虛寒、食慾下降,所以成年人1天飲用400毫升以內為宜,兒童1天飲用不超過180毫升,連續飲用不宜超過1周。

    還有一點需要特別注意,最好在正規藥房購買金銀花,因為自行在野外採摘是有風險的。金銀花與葫蔓藤外形、顏色都十分相近,普通人很難分辨。葫蔓藤有毒,被稱為「斷腸草」,用一兩朵花來泡水或者泡酒喝就足以使人中毒,所以一定不能食用來歷不明的草藥。

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    &nbsp&nbsp&nbsp&nbsp家屬華先生說,女患者當日去拜山路上,採摘了些新鮮的金銀花給感冒的丈夫煲水服用,誰知道剛喝下去一個小時沒到,兩個人就先後出現中毒症狀。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp斷腸草又叫鉤吻,大茶藥。服用後腸子會變黑粘稠,因此得名斷腸草。
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    近日,有媒體報導,廣西一縣城發生一起誤將「斷腸草」當作金銀花食用,引發一家六口中毒。其實,除了金銀花和「斷腸草」之外,還有很多野菜容易混淆。金銀花VS「斷腸草」左圖:金銀花 右圖:「斷腸草」「斷腸草」學名鉤吻,因誤食之後會導致中毒,人們便將其稱為「斷腸草」。「斷腸草」和金銀花同為黃色,花期又在同一時間,很容易混淆。在廣西,每年春天都會有許多因誤認「斷腸草」是金銀花中毒的患者。
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    愛看金庸老先生武俠小說的朋友,一定記得《神鵰俠侶》裡,楊過因為身中情花之毒而痛不欲生,最終在斷腸崖底找到了斷腸草,在吃了這個傳說中吃後能讓人肝腸寸斷的毒草之後,以毒攻毒治好了自己的情花之毒。從這裡我們就知道,斷腸草雖然是一味 中草藥,但是它卻是一味毒藥,吃了之後會要人命。
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    廣東佛山一名男子最近有些感冒,打算網購金銀花治病,結果買到的卻是有劇毒的斷腸草,不慎煮藥吃後出現中毒情況。男子被母親發現送進佛山市第二人民醫院ICU搶救,一度生命垂危。  記者昨日來到醫院時,男子雖仍在ICU觀察,但身體各方面體徵都已穩定。重症醫學科主任霍保善說,所幸患者送醫救治及時,「晚來半小時可能人就沒了」。
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    今天小編也給大家介紹一種野生植物,遇見了千萬別下手採摘,它就是類似金銀花的「斷腸草」。植物外觀形狀斷腸草,葉片形狀為長圓形,光滑平整,黃色的花冠,整體形狀類似漏鬥。或許很多人第一次看到都會認為是金銀花,但是它真名實際叫做斷腸草,請大家記住它的樣子,以免碰到會有大麻煩。或許有讀者會質疑,斷腸草會不會定義太廣泛了?確實,被稱之為斷腸草的植物數不勝數,什麼烏頭、什麼野八角等。不過和今天介紹的主角相比,都顯得過於普通,這個狠角色就是鉤吻,也稱之為胡蔓藤。
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    說起「斷腸草」這個詞,相信大家都不會陌生,我記得小時候有部「神鵰俠侶」有個片段有出現過「斷腸草」的臺詞,這也是我個人印象中首次聽到「斷腸草」一詞,那時只是覺得很好奇稱為劇毒的斷腸草究竟長得是什麼樣,偶爾有聽鄉親們說起過之前「斷腸草」是很多的,生長於房前屋後的農田山腳到荒野深山老林都有它的蹤影
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    這種植物確實存在,人稱斷腸草,又叫鉤吻花,屬於一年生藤本。斷腸草確實有毒,而且作用部位也確實是腸子。不同的是,斷腸草有毒成份為葫蔓藤鹼,吃了後腸子會變黑,腹痛不止而亡。至於腸子絞斷,只是毒性幹擾了腦神經,產生的一種感覺,實際上腸並沒有斷。
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    >而龍葵的果實和葉子都可以吃,但是葉子裡面含有大量的生物鹼,必須經過多次煮沸和換水才能食用,並且必須食用成熟的,而未成熟的果實和嫩葉都是有毒的,8.斷腸草在傳說中,神農氏就是誤食斷腸草之後被毒死的,無形中給它蒙上一層恐怖的面紗。因其外形有點像金銀花,也有很多人把斷腸草當成了金銀花來泡茶喝的情況,但是斷腸草和金銀花不一樣,金花一身是寶,斷腸草渾身是毒。斷腸草中含有好幾種鉤吻鹼,其中「鉤吻鹼寅」的毒性最劇烈,10克斷腸草莖葉就可以致命,根部和嫩葉的毒性更強。