新年啦，準備一些可口的小餅乾，小零食，
可愛又美味，
關鍵是，沒什麼難度。
以前做烘焙的時候，
盆子，碗，擺滿了桌子。
今天做這款黃油餅乾，
一共就只用了一個盆，
所以，你說有多簡單！
用料也很簡單：
1、黃油 80克
2、雞蛋 1個
3、糖粉 55克
4、鹽 1克
5、低筋麵粉 200克
準備好了之後，就開始吧！
黃油先放置室溫，（如果你是放在冰箱裡的，要提前半天拿出來）
就這樣軟軟的就可以了。加入糖粉和鹽
用刮刀把它翻拌均勻。
然後用攪蛋器中速隨便打上個1分鐘，黃油顏色變淡。
打進去一個雞蛋，然後用攪蛋器繼續打20秒。是之完全融合。
200克低筋麵粉過篩，加入進去。
用刮刀翻拌均勻之後，用手揉成團。
把麵團放進一個大號保鮮袋裡，然後隔著袋子，用擀麵杖擀成4毫米左右厚度的面片。
把保鮮袋剪開，然後拿出喜歡的模具，開始印花造型吧！
我做了這個熊的。
把熊都扣下來，放進烤盤裡。
每個上面放一個巴旦木，然後把手抱過來，造型就做好啦！
放進烤箱裡，170度，15分鐘
還做了小兔子米菲造型的
超級可愛呀！
總結：
1、製作難度：1級（原本沒什麼難度，主要是，做造型的時候，需要細心一點，而且，面片扣過模具一次之後，剩下的面片要重新團成團，再次擀開，再次用模具，是有些麻煩的）
2、口感：香酥可口。按照配料表來做，不用擔心它甜。我嘗過了，一點也不甜。你如果喜歡甜的，反而可以多加一些糖
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每天解鎖一款美食，真的覺得自己又漲本事了呢！