確山三裡河創業致富,走出農村的白玉蝸牛

白玉蝸牛因頭、頸、腹、足、身體肌肉白色如玉而得名，背負螺旋形的貝殼，故稱為「單殼體」。殼呈低圓錐形。頭部顯著，觸角2對，後一對頂端有眼。肉色潔白如玉，故稱為「白玉蝸牛」。腹面有扁平寬大的足，足部分泌滑膩白潤的粘液。外套腔頂壁富有血管為肺呼吸空氣。軀幹旁與螺體相接處有一小圓孔通於肺。雌雄同體生殖孔開口在頸部右大觸角後方。行走時將身伸出殼外，遇到驚擾時則頭身皆縮入殼內。若遇乾燥或冬眠時，分泌粘質以堵塞殼口，白玉蝸牛肉質鮮美，無公害，以高蛋白、低脂肪、膽固醇趨於零的特點備受廣大消費者的青睞，同時它還是一種食用、藥用和保健價值都很高的陸生類軟體動物，它還被廣泛用於化妝品生產行業。

在確山縣三裡河街道老臧莊有一戶人家，門前大公雞悠閒的散養在院子裡，一小片竹林生機勃勃充滿著原生態農村氣息。這裡就是白玉蝸牛養殖基地華新紅的家。華新紅作為建檔立卡低保貧困戶家庭全家五口，就在去年全家生活還是非常困難，雖然通過他們全家的努力已經脫貧，但是生活的壓力依舊很大。

為帶動更多的貧困戶和村民致富奔小康，由山東大學駐確山三裡街道老臧莊駐村第一書記於德寧和確山三裡街道扶貧辦探索的蝸牛養殖項目正在老臧莊社區逐步推廣開來。華新紅就是該村最早一家開始養殖白玉蝸牛的，為了做這件事，華新紅跟家人也是商量了許久，最終決定引進養殖蝸牛項目，希望通過創業致富改變家裡的現狀。來到蝸牛養殖房裡，華新紅說：「這個養殖蝸牛室內溫度必須保持在25—30℃，低於或者高於這個溫度，就會影響蝸牛的生長，每天定時給養殖場進行噴水、調溫，保持養殖環境溼潤，讓蝸牛自由採食蔬菜葉，確保蝸牛健康成長」手裡也沒有閒著邊拿起噴水壺開始今天的灑水工作，雖然滿頭大汗，依舊能看出她的幹勁十足，滿懷驕傲的介紹著她的白玉蝸牛，因為這是她親手引進的項目，從開始到現在她都親歷親為。

現在的養殖基地基礎建設已經完善，養殖技術也逐步走向成熟，銷售渠道正在不斷的擴展，養殖初期只有本地酒店、飯館的客戶，到現在銷往河南省絕大市區甚至省外。其他養殖戶看到華新紅的成效，紛紛前來拜訪學習養殖技術，她都不遺餘力細緻的講述了她的養殖經驗甚至還會去現場指導，贏得了村民的一致好評。華新紅勇於創業，敢於拼搏，用自己的實際行動不僅改變了家庭的困難，同時也帶動了同村經濟的發展。