導語：馬齒莧是日常生活當中常見的一種野菜，它的生命力特別的頑強，一般在田間，還是在馬路旁經常會看到。其實馬齒莧的營養價值特別的高，具有養生保健的效果，尤其是在平時經常食用的話，可以帶給身體許多的好處，今天不妨來了解一下。
經常食用馬齒莧，一段時間後，這5個變化會悄悄降臨
1、明目清火
其實馬齒莧最主要的功效就是明目清火，如果在平時用馬齒莧煮水喝的話，可以有效緩解用眼過度和壓力過大造成的視力模糊的問題，
2、降低血脂
生活當中有些人在平時飲食習慣不當，經常會出現血脂過高的問題，此時可以適當的吃馬齒莧。因為馬齒莧可以有效降低血脂，維持體內的血脂水平。
3、保肝護肝
其實馬齒莧還具有養肝護肝的功效，而且馬齒莧當中含有大量的歐米茄三脂肪酸，而這種物質可以有效降低體內的膽固醇，還可以促進肝臟的正常運轉，有效保護肝臟的健康。
4、預防皮膚病
生活當中有些人的皮膚特別的敏感，在平時經常會出現皮膚疾病，此時我們可以適當吃一點馬齒莧，能夠有效改善皮膚的狀況，尤其是潰瘍，溼疹，汗皰疹都可以有效預防。這是由於馬齒莧可以有效清火，而青火和肺熱有一定的關係，所以可以有效調理皮膚病。
5、可以殺死細菌
馬齒莧還具有殺菌的功效，尤其是對於金黃色鏈球菌以及大腸桿菌都具有很好的抑制效果。如果在平時經常吃馬齒莧的話，還可以有效清理腸道內的細菌，保護腸道健康。
馬齒莧要怎麼吃才好？
1、煮水
如果想要馬齒莧保持最基本的營養功能和原汁原味，可以用清水煮開，在平時適當喝一點馬齒莧煮的水，會使得殺菌的功效更加突出。
2、曬乾泡水
在平時我們也可以將馬齒莧曬乾泡水喝，其實這是生活當中很多人都會選擇的一種方法，而這種方法操作特別的簡單，在平時也可以隨身攜帶。
結語：其實馬齒莧在日常生活當中特別的普遍，但是有些人並不知道它的功效，如果在平時堅持食用的話，會帶給身體許多的好處，而且它的養生保健效果也非常的好。馬齒莧的食用價值和藥用價值特別的高，尤其是對於養生的人而言，在平時可以將馬齒莧曬乾之後泡水喝，進而對身體健康特別有利。