非轉基因大豆油是由非轉基因大豆提煉而成的一種食用油,比轉基因大豆油安全可靠得多,也適合人們長期食用。蔬菜和肉類經過它的加持色香味俱全,讓人充滿食慾。
但最近,黑龍江省市場監督管理局網站發布的關於食品不合格情況的通告顯示,有批非轉基因大豆油抽檢不合格,情況如下:
樺南縣宏昌油脂有限公司的宏昌綠農非轉基因大豆油,苯並[a]芘檢驗值為23.6 μg/kg,標準值為≤10 μg/kg,經檢驗超標2倍多,不符合國家食品安全規定。
苯並[a]芘是什麼?
苯並[a]芘是一種芳烴類化合物,在環境中廣泛存在,具有一定致癌性、致畸性、致突變性。《食品安全國家標準食品中汙染物限量》(GB 2762—2017)中規定,油脂及其製品中苯並[a]芘最大限量值為10μg/kg。
食用植物油中苯並[a]芘超標的原因可能是油料收儲、晾曬不當,從環境、包裝、機械收穫、運輸等過程中引入汙染;生產中關鍵工藝控制不當等。
食用油檢出上述問題,對消費者來說可不是什麼好消息,在此要提醒大家,平日裡儘量選擇購買知名大品牌,可信賴有保障。
黑龍江省市場監督管理局表示,對抽檢中發現的不合格食品,已責成轄區市場監管部門立即組織開展核查處置工作,查清產品流向,採取下架、召回等風險控制措施,對違法違規行為依法查處,並將採取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
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