要吃多甜的草莓你來定,我國科學家實現精密調控草莓糖分含量

2020-09-07 BioArt植物

Genome Biology | 中科院遺傳發育所高彩霞研究組利用基因組編輯精細調控草莓糖分含量


來源 | 中科院遺傳發育所網站

編輯 | 奕梵


無性繁殖植物在農業生產中具有重要的地位,但是長期無性繁殖導致性狀多樣性的嚴重匱乏極大的阻礙了無性繁殖作物的育種發展。在育種設計中,對數量性狀的精細調控可以避免產生劇烈的性狀變化,並且可以極大的豐富性狀多樣性,對推進精準育種有重要意義。基因組編輯技術通過對調控元件的遺傳操作可以實現對數量性狀的改良。對於無性繁殖的植物,純合和雜合基因型都可以通過無性繁殖穩定遺傳,可以獲得更多可穩定遺傳的基因型,進一步豐富性狀多樣性,對數量性狀實現更加精細的調控。


中國科學院遺傳與發育生物學研究所高彩霞研究組發現對基因上遊轉錄起始位點(uORF)進行編輯可以顯著提高基因翻譯效率,建立了基因組編輯調控植物內源基因翻譯效率技術體系(Nature Biotechnology, 2018; Nature Protocols, 2020)。利用這一技術,最近高彩霞研究組在無性繁殖作物草莓中實現了對數量性狀的精細調控並獲得了多種不同糖分含量的草莓。相關研究成果以Fine-tuning sugar content in strawberry為題於近日發表在Genome Biology上。



研究人員首先建立了高效的草莓胞嘧啶單鹼基編輯技術體系,利用本實驗室開發的植物高效胞嘧啶鹼基編輯器(A3A-PBE, Nature Biotechnology, 2018)首次在草莓中實現鹼基編輯,轉基因草莓植物中鹼基編輯效率高達100%。A3A-PBE具有效率高和編輯窗口寬的特點,在草莓中,其編輯窗口寬度達到15bp。研究人員利用A3A-PBE對草莓FvebZIPs1.1基因的保守的uORF進行編輯,在T0代獲得7種不同的新uORF突變。七種新uORF突變的純合突變體中果實糖含量出現了不同程度的提高,而且植物生長未受影響。


為了進一步豐富基因型和性狀多樣性,研究人員對T0代突變體進行了自交和雜交,組合不同的等位基因並分離轉基因成分。T1代共計獲得了35種不同基因型的草莓,而且這些草莓均無外源基因。不同基因型對草莓果實糖含量產生了不同程度的影響,極大的豐富了性狀多樣性,實現了對數量性狀的精細調控。尤為重要的是,所有的新基因型和性狀都可以通過無性繁殖穩定傳遞給後代。該工作為無性繁殖作物提供了新的育種策略。


圖:精細調控草莓糖分含量。(a)bZIP基因轉錄後調控機制及編輯uORF調控糖含量示意圖。(b)基因組編輯編輯產生的七種類型的uORF突變。(c)野生型與七種純合突變體中糖含量。(d)通過有性繁殖豐富基因型並通過無性繁殖固定基因型示意圖。(e)野生型與35種不同基因型突變體中糖含量。


高彩霞研究組博士後邢思年和副研究員陳坤玲為該論文的共同第一作者,高彩霞研究員為該論文通訊作者。相關研究得到了國家重點研發計劃、國家自然科學基金委、中國科學院等基金資助。


論文連結:

https://doi.org/10.1186/s13059-020-02146-5

相關焦點

  • 吃草莓會長胖嗎 吃草莓有什麼好處
    雖然說每吃一百克草莓,會增加30大卡的熱量,但是這些熱量是輕輕鬆鬆就能消耗掉的哦。例如可以慢走10分鐘或者做家務15分鐘就能輕輕鬆鬆燃燒這30大卡熱量。草莓是很常見的水果,好看而且又很好吃。我們可以將草莓做成草莓汁。而且草莓還可以搭配著做成點心和菜餚。多吃草莓對我們身體來說有很好的保健作用。而且草莓吃著是不容易發胖的。
  • 枸杞價值不如草莓?BBC錯在哪兒
    但是,吃了它之後,和吃草莓相比,志願者體內的維生素C含量上升幅度要低得多。所以,吃枸杞只是給中國的GDP做貢獻。這話讓我有點目瞪口呆,因為這個節目號稱是請「頂尖大學」做了實驗,根據實驗結果來評價,我實在想不出這些食物評價居然是從學者嘴裡說出來的。最明顯的問題就是:枸杞幹和鮮草莓,這兩種東西能一起比嗎?首先,枸杞是水果乾製品,草莓是鮮水果。
  • 為什麼冬天的草莓比夏天的好吃?看完你就懂了!
    為什麼冬天的草莓比夏天的草莓好吃?當所長把這個問題丟給小姐姐們的時候,她們先是一驚,然後66.7%的小姐姐表示:「夏天居然有草莓!」33.3%的小姐姐表示沒想過這個問題,但是好像確實夏天的草莓更水,也沒有那麼甜。這到底是為什麼呢?為什麼冬天的草莓比夏天的草莓好吃(guì)?
  • 教你做香蕉草莓奶昔,好喝又便宜
    現在正是吃草莓的好時候,又香又甜又便宜,怎麼能不讓人心動呢?春天夏天最好的好處就是能夠吃到很多很多很多的水果,現在的草莓品種也比較多,價錢也比較便宜,當然要買個夠啦。今天就給大家介紹一款方便吃草莓的好辦法,而且又香又甜又好喝哦。
  • 草莓吃多了會上火嗎 草莓怎麼洗比較乾淨
    又到了草莓上市的時節。相信很多喜歡吃草莓的人都按耐不住自己激動的類型。畢竟草莓好吃可愛,營養又豐富,怎麼能不討人喜歡呢。那麼,有一些人想要了解,草莓吃多了會上火嗎?草莓吃多了會怎麼樣?常見的草莓食療方法有哪些?草莓應該如何來清洗?想要了解的朋友就接著往下看吧。
  • 吃草莓的好處 小小草莓營養價值高
    提起草莓很多都會忍不住垂涎三尺,草莓不僅僅是樣貌十分的招人喜歡,特別可愛。而且草莓的營養價值很高,常吃草莓對身體有很多幫助。那麼吃草莓的好處具體有哪些呢?吃草莓要注意什麼?草莓吃多了會怎麼樣?一起來看一下吧。
  • 高彩霞組利用基因組編輯獲得不同含糖量的草莓
    在育種設計中,對數量性狀的精細調控可以避免產生劇烈的性狀變化,並且可以極大的豐富性狀多樣性,對推進精準育種有重要意義。基因組編輯技術通過對調控元件的遺傳操作可以實現對數量性狀的改良。對於無性繁殖的植物,純合和雜合基因型都可以通過無性繁殖穩定遺傳,可以獲得更多可穩定遺傳的基因型,進一步豐富性狀多樣性,對數量性狀實現更加精細的調控。
  • 草莓,到底哪個品種的最好?科普草莓常見品種大全
    適於我國南部及中部草莓種植區作促成栽培,果實耐貯性較好。此品種保護地栽培時會出現無雄蕊的雌性花,影響早期產量,需進行人工輔助授粉。 6.寶交早生 寶交早生是日本早熟品種,果實圓錐形至楔形,果面鮮紅豔麗,有光澤,果肉白色,質細軟,風味甜,香味濃,汁多,果汁紅色,風味香甜,品質優良。
  • 我國草莓的主產區都有哪些?熱銷品種是什麼?
    又大又甜的草莓從何處而來 這些又大又甜的草莓進入人們的生活,時間並不長久,也只有兩百多年。現代種植的草莓起源於兩個草莓野生種的偶然雜交——佛吉尼亞草莓(即佛州草莓)和智利草莓,一個來自北美,一個來自南美。
  • 猴猴吃|幸福草莓季!3分鐘快速get草莓品種圖鑑+應該怎麼挑選
    北京北部昌平興壽、崔村、小湯山、百善、南邵、沙河6鎮也是草莓的有名產區,昌平草莓如今是中國國家地理標誌產品。 買草莓時你會發現,市面上的草莓有大有小,章姬,紅顏,幸香,這些聽上去珠光寶氣的名字究竟有什麼不同呢?
  • 昆明周邊草莓種植基地越來越多 露天草莓現在基本吃不到
    果色:激素草莓上色不均勻,光澤度差,果柄處顏色發青發白。 果腔:切開草莓後,激素草莓空腔現象比較多、空腔大,果肉顏色發白,上色很差。 目前,昆明周邊草莓種植基地越來越多。以前,國內栽種的草莓品種大多是從日本引進的,最早的有豐香、寶交早生。比較流行的還有紅顏、章姬(又稱牛奶草莓)。這幾個品種個頭適中,甜度比較好,一般沒有空腔,或者是空腔很小。「如果打了激素,空腔就會大一些。」
  • 草莓的功效與作用 吃草莓的好處及壞處
    草莓又叫紅莓,色澤鮮豔,肉嫩多汁,酸甜可口,還有其他水果沒有的宜人果香,是難得的色、香、味俱佳的水果,頗受人們喜愛。雖然現在一年四季都可以吃到草莓,但其實草莓是在2-3月份成熟,4-5月份為豐收旺季,這個階段的草莓口感最佳。
  • 幸香草莓,章姬草莓,紅顏草莓2019高美譽度草莓排行
    草莓酸、甜、營養豐富。它不僅受到兒童的喜愛,也受到老年人和孕婦的喜愛。因此,草莓市場在水果市場一直很好。草莓品種繁多,其中以丹東九九草莓最為著名,在草莓中有「愛馬仕」之稱。然而,最近一份最受歡迎的草莓品種名單出爐,震驚了所有人。丹東紅巖九九草莓排名第三!
  • 草莓吃多了會嘔吐、中毒?到底哪種草莓可以吃,今天告訴你答案
    有研究顯示,草莓的抗氧化能力是蘋果、梨、柑橘、獼猴桃、桃、和番茄等水果和蔬菜的2~11倍。草莓有這麼多好處,可是吃草莓引起嘔吐等身體不適的新聞也頻頻出現在各大新聞媒體上,為什麼吃草莓會嘔吐?這是不是中毒?草莓還能不能吃了?該怎麼吃草莓呢?最近,身邊的朋友問的最多的就是這些問題。如果您也有類似的疑問,咱們就來說一說。
  • 如何保養好身體 爛草莓吃了有哪些危害
    草莓爛一點能吃嗎能吃的情況草莓若是受到機械損傷、碰傷、撞傷的話,那麼這種爛掉的草莓是可以食用的,而且要儘快食用,不要存放。有顛簸損傷的草莓,細胞壁已經破裂,糖分和水分的溢出,是細菌很好的營養基,只能冷凍存儲,不適合冷藏存放。冷藏存放的草莓務必選沒有受損的。純粹從保存的角度說,豆莢草莓裡的春語和春意兩款禮品級包裝更適合存放,因為幾乎沒有運輸損傷。第二步,禮品級草莓包裝嚴密,直接入冰箱就可以,但宅配級包裝的豆莢草莓務必放入密閉保鮮盒,為什麼一定要放在密閉的保鮮盒呢?
  • 吃草莓的好處和壞處 適當吃草莓竟有這好處
    過敏體質的人或者對草莓過敏的人要注意,新採摘的草莓先吃少量,不要一次吃很多,如果有過敏反應,就要立即停止了。另外,在吃草莓之前建議用鹽水先浸泡,再用清水衝洗,儘管比較麻煩,但鹽水的殺菌效果很好,足以起到清潔草莓的作用。
  • 美國的黑草莓,瑞典的藍草莓,中國的「野草莓」,你喜歡哪一種
    美國的黑草莓,瑞典的藍草莓,中國的「野草莓」,你喜歡哪一種草莓是大家比較喜歡吃的水果,這個時候草莓已經大量上市,價格特別的便宜,十幾塊錢就能買一斤,能買很多的草莓,草莓吃著酸酸甜甜的特別開胃爽口。大家見過的草莓都有哪些呢?
  • 草莓種植起來好看,好吃又好玩兒,快來了解一些草莓的養護知識吧
    今天我給大家介紹一下我種植的草莓,它幾個月前就已經掛滿了果實,看起來非常的誘人。草莓是我最喜歡吃的水果之一,就算吃炒冰之類的水果味的吃食我也大多數會選擇草莓味的。雖然我種植的草莓個頭不大,不過我嘗了一下,口感是非常好的,酸甜可口,比買的要甜好多。去年的時候我只是買了兩棵草莓苗,但是到了今年的這個時候,草莓苗已經繁殖了五六十盆了,而且每一盆都非常茂盛。
  • 草莓施什麼肥好?草莓正確施肥,草莓果大果甜不愁賣!
    草莓是一種大家都很喜歡吃的水果,成熟後的草莓又紅又甜,很受消費者的歡迎。不過,對於我們種植業的農戶來說,雖然說是技術條件有了,但是在種植過程之中,難免還是會碰到很多問題,尤其是在草莓結果期,施什麼肥好呢?
  • 草莓的功效和營養價值,你知道多少?快來看看吧
    草莓品種繁多,草莓外觀呈漿果狀圓體或心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味濃鬱,營養豐富,是水果中難得的色、香、味俱佳者,屬於高檔水果,深受國內外消費者的喜愛,因此有「水果皇后」的美譽。常見的草莓有以下品種:1、章姬。果形是長圓錐形,果肉軟多汁、味甜,深得草莓一族的青睞。