3月全球飲料行業部分新品盤點

2021-01-11 騰訊網

從蘇打水到氮氣啤酒,我們來看看本月在全球上架的一些新飲料。

1

百威氮氣啤酒

百威英博在美國推出了旗下百威品牌的首款氮氣啤酒—Budweiser Nitro Reserve Gold,旨在為啤酒愛好者提供高端體驗。

Budweiser Nitro Reserve Gold是一款金色窖藏啤酒,由氮氣釀製而成,帶有焦糖麥芽的味道,口感醇厚,回味絲滑。

據百威啤酒介紹,這款氮氣特釀啤酒的酒精濃度為5%,需要一個獨特的三步倒酒方式。與傳統的啤酒倒酒習慣不同,百威啤酒建議消費者在放鬆和享受啤酒之前,先把啤酒搖三次,然後把罐子裡的啤酒直接倒在玻璃杯中間,通過搖晃淡啤酒,氮氣氣泡就能充滿整個啤酒。

2

LQD風味麥芽飲料

百威英博旗下精釀業務部門Brewers Collective以一款名為LQD的新品,宣布涉足風味麥芽飲料領域。

根據官方新聞稿的介紹,LQD採用簡單的成分表和優質的原料,比如真正的水果,再通過自然發酵,創造出獨特和意想不到的酒精飲料。LQD將提供三種口味,包括龍舌蘭酸橙、百香果綠茶和木槿綠茶,今年夏天還將推出木槿檸檬口味。它們的酒精度都在5.2-5.9%之間,熱量低於200卡路裡。LQD有單一口味的6罐裝和不同口味的12罐裝,將在美國的特定市場上架。

3

Vita Coco 壓榨椰子系列口味創新

今年春季,Vita Coco公司的壓榨椰子系列Vita Coco Pressed增加了兩種新口味:椰子草莓香蕉和椰子芒果,該系列產品由椰子水和椰子泥的混合物,再加上維生素C和不到1%的糖製成,通過口味創新進一步推動該類別的增長。目前共有四種口味(去年推出的原味和菠蘿味)可供選擇,採用PET瓶裝,有500毫升和1升兩種規格,適應多種場合。

自推出以來,Vita Coco Pressed在吸引新消費者進入椰子水品類方面取得了巨大成功。Vita Coco表示,壓榨椰子系列推動了椰子汁美元增長的18%,解決了進入椰子汁市場的最大障礙——口味。

Vita Coco的聯合創始人兼CEO Michael Kirban表示:「我們只用了15年時間就發現,如果在椰汁中加入一點新鮮的壓榨椰子泥,就能克服一些消費者存在的味覺障礙。我們的壓榨椰子系列成功地為這個品牌帶來了新顧客,甚至改變了那些最直言不諱討厭椰子水的人。添加水果口味可以讓我們在去年推出的壓榨系列的基礎上,滿足更多對美味、better-for-you的飲料的渴望。」

這種新口味將於2020年3月在美國的部分零售商店和2020年5月在亞馬遜上以每瓶16.9盎司2.99美元的價格上市。到2020年5月,4瓶4種口味的售價約為8美元,12瓶12種口味的售價為23.88美元。Vita Coco的原始壓榨口味目前可以在網上和美國大多數零售店買到。

4

White Claw新口味

繼去年美國的蘇打水熱潮之後,硬蘇打水品牌White Claw推出了首批新口味。它還將向全美零售商推出第二大口味系列。

新口味有陳皮、西瓜、檸檬和芒果口味。首批系列口味包括黑櫻桃,紅寶石柚子,酸橙和覆盆子。

每12盎司含有100卡路裡,2克糖,2克碳水化合物,酒精含量5%。這種飲料是由蘇打水、無麩質酒精和水果口味混合而成。

5

LaCroix天然蘇打水

National Beverage Corp.將推出兩種新的LaCroix口味: 檸檬和西瓜。這種新口味目前在精選零售商推出,並將於今年春天在美國全面上市。

該品牌表示:「進入2020年春季之際,創新的步伐正處於歷史最高水平。」

LaCroix被認為是美國人最喜歡的天然蘇打水,從一開始就對它的健康承諾非常忠誠。「我們對消費者的承諾是傳遞一種純真的、令人振奮的心態,這種心態不僅帶來美味,還包括一種感覺,即我們對基於健康的未來創新充滿熱情。」

6

Spindrift Pineapple

美國氣泡水公司Spindrift在其產品組合中增加了第11種口味——菠蘿。眾所周知,Spindrift只在飲料中使用真正的果汁。新口味中只有蘇打水和哥斯大黎加菠蘿。

該公司表示,菠蘿是他們最需要的口味之一,但他們發現很難用真正的水果來製作。Spindrift公司創始人兼CEO Bill Creelman說:「從來沒有真正的菠蘿做的蘇打水,所以我們沒有參照味道。在嘗試了來自世界各地的菠蘿後,很明顯,來自哥斯大黎加的黃金菠蘿是最理想的。選擇正確的配料是創新過程中最重要的一步,因為我們不加糖。菠蘿口味非常豐富,但我們的產品口味是清淡和清新的,所以它需要很多測試來得到正確的結果。」

7

Waterloo藍莓蘇打水

總部位於德克薩斯州奧斯汀市的Waterloo蘇打水公司本月將推出一款新的藍莓口味蘇打水。Waterloo表示,幾乎沒有其他蘇打水品牌嘗試過藍莓口味,因此他們專注於讓自己的口味大膽而清新。這種藍莓飲料將從4月起在全美的雜貨店銷售。

8

7- 11冰島礦泉水

7- 11便利店的自有品牌組合增加了一種從冰島進口的新飲料--Sk ra冰島礦泉水,這款產品超級優質,天然鹼性,含有電解質,pH值高(8.8),礦物質含量低。

經過熔巖層的過濾,這些水在幾十年的時間裡滲入地下深處,在成為天然的鹼性水之前,會吸收可溶性礦物質。這種純淨的冰島水不含硝酸鹽、鎳、鎘、鈾、鄰苯二甲酸鹽或氯。

水來自政府保護的自然保護區的冰島泉水。這個名字的發音是「skee-reh」,這是一個冰島單詞,意思是澄清。Skyra現在有20盎司和1升裝兩種瓶裝可供選擇。

9

Revive Soda Pop系列

今年夏天,Revive康普茶推出了新的Soda Pop系列,有三種新口味——Cherry Cola, Root Beer和Orange Soda。每瓶含有40毫克從綠茶中提取的天然咖啡因。

其聯合創始人Sean Lovett說:「我們想把康普茶帶回到未來,所以我們從孩子們最喜歡的口味中提取了一些,把它們變成了最原始的康普茶的味道。」

該公司已經在銷售一款正宗的可樂康普茶,這是該品牌目前最暢銷的產品。Soda Pop系列將在黑暗的玻璃瓶中出售,復興的傳統包裝,但核心產品也在罐子中出售。

10

Cupcake Vineyards Cava

加利福尼亞的Cupcake在市場上推出了一種新的氣泡飲料——Cupcake Cava。傳統上,cavas是來自西班牙的氣泡酒,而Cupcake特點是顏色鮮亮、奶油味濃、味甜。

它產自西班牙北部的Penendes地區,由Macabeo、Paralleda和Xarello葡萄釀製而成。Cupcake Cava在瓶子裡存放了9個月,有柑橘和烤奶油蛋糕的味道。

11

Hostess RTD拿鐵咖啡

儘管美國的Hostess品牌以零食蛋糕聞名,但該品牌過去也曾將其許可和口味引入到飲料中。本月,該公司宣布了一個新的即食冰拿鐵系列產品。

新產品加入了現有的單杯咖啡、卡布奇諾和熱可可。這些都可以在全國的零售商那裡買到。

Hostess Brands CEO Chad Lusk表示:「這次合作符合我們為心愛的核心品牌不斷創新的所有要求,也為消費者帶來了更多享受我們產品的方式。」

12

Rishi Sparkling Botanicals

Rishi Tea & Botanicals公司在美國有一種新的罐裝碳酸飲料,功能Sparkling Botanicals系列。該公司表示,它「尊重古代草藥智慧和現代烹飪技術」,並已開發了三年。

該產品包括六種口味——黑檸檬、蒲公英生薑、葡萄柚海棠、Patagonia Maqui、五味子漿果和薑黃藏紅花。它們被包裝在12盎司的罐子裡,不含粉末、提取物或添加糖。

該集團總裁兼創始人Joshua Kaiser說:「作為一個選擇、進口商和味覺製造者,我們的自然發展是用茶和植物性飲料來製作飲料。人們喜歡我們的茶,但泡茶的時間卻越來越少。」

「為了節省時間,飲茶者正在轉向瓶裝和罐裝茶,但幾乎沒有提供優質植物茶和不添加糖、甜味劑或酸性防腐劑的高端茶的選擇。我們的新系列提高了RTD與工藝釀造,滿足了真消費者需求。」

13

Canteen伏特加蘇打水

一個新的蘇打水伏特加蘇打品牌Canteen本月在德克薩斯州推出。Canteen罐裝產品含有99卡路裡,0克碳水化合物,0克糖,不含鈉,無麩質。第一批的口味是西瓜、酸橙、黑櫻桃、柚子和黃瓜薄荷。

大多數的硬蘇打水都是用麥芽啤酒或發酵的白糖作為酒精基礎製成的,而Canteen示,他們打算向消費者宣傳伏特加蘇打飲料的優越性。

該公司CEO和聯合創始人表示:「我們開發這款產品是為了迎合注重健康的消費者,他們想要一種口感清爽、不含任何甜味或糖分的成人飲料,並提供人們想要的所有優適屬性。我們相信人們對烈性酒的熱情高漲,我們已經看到經銷商、零售商,當然還有消費者對烈性酒的關注和支持。」

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