這樣一份4元錢的齋燒鵝齋扎蹄,一口就能吃完,卻是老奶奶花幾十年研究!
對於大家來說,吃美食其實是一件再簡單不過的事情了,特別是在外邊吃飯,自己不用動手,等著上桌就能吃。現在很多人都喜歡浪費食物,知道自己吃不了那麼多的情況下,還點了很多來吃,結果剩下很多沒有吃完。
這不僅僅只是浪費糧食而已,甚至還浪費了製作這些美食背後的辛苦人員,甚至還浪費了花費很多時間研究一道美食背後的創造者。身為吃貨的小吳,是絕對不會浪費一點糧食的,所以小吳希望大家也是如此,你們覺得呢?
前段時間,小吳就去到了廣州那邊吃美食,那邊的美食是真的多,吃都吃不完,吃都吃不盡,多待幾天都可能變很胖。小吳去到的是藏龍臥虎的龍津東路,要去吃一家小到不行的店。這裡只賣兩樣產品,由腐皮製成的齋燒鵝和齋扎蹄。
雖然價格很便宜,但是你不要以為便宜就沒有好貨,這兒的齋燒鵝跟齋扎蹄,附近街坊可是愛不釋手,每天都有很多人來幫襯。另外,雖然品種不多只有兩樣,但店主在裡面卻花了不少心思,你看她起皺的雙手就知道,背後的工序,不簡單呢!
到了這家小店之後,可以看到這家小店是非常小的,不仔細發現是看不出這裡有家店的。而且環境也特別差,很簡單,只有一個玻璃櫃。老闆娘是一位老奶奶,看起來年紀還是非常大的,這家店開了有25年之久!
這些美食小吃都是腐皮製作出來的,而且都老奶奶純手工製作。一般來吃的都是出家人,或者是那些喜歡長期吃吃齋的人,也就是不能吃肉的哪些人群。小吳剛點了一種來吃,吃起來確實很素,就是腐皮的味道,卻是好吃的。不知道你們怎麼看呢?