今天來說說抗氧化劑的一員新秀吧，但還是從抗氧化這個概念說起嘍！
這兩年，由於抗氧化這個概念很出名，所以誰都來插一腳，紛紛號稱自己的能力很強，可以提供卓越的皮膚保護之類。
抗氧化這個概念有沒有過譽？
這我也不知道，看是誰去說它了，但放心，它肯定不是智商稅。
我更傾向於把它作為護膚的基礎，尤其是那些20出頭的小姑娘們，想抗初老，其實一條細紋都沒有，這時候抗氧化可以先做起來，畢竟自由基無處不在，維A多肽之類的倒是不急。
要說抗氧化劑有哪幾類，簡單分分的話，可以從這兩個角度看：
人體自帶的抗氧化循環裡面的成分：酶系統另算（添加酶在護膚品裡面可行性不太大），但小分子如輔酶Q10、維C、維E、硫辛酸，包括新興的麥角硫因之類，都是很好的東東。很容易理解嘛，因為人體本來就靠這些成分，年紀大了就少了，皮膚上補充一點很正常；從自然界中提取或者人工合成的：像茶多酚、艾地苯、阿魏酸、白藜蘆醇、薑黃素、蝦青素、富勒烯、EUK-134這種聽起來高級點的，都是這一類。它們在人體內不是主導，甚至本來就沒有，但額外添加還是有不錯的功能。
目前來說，聽過的抗氧化劑可能就這些了，還有沒有一些新成分可能成為未來的方向呢？
前陣子接觸到一個新玩意兒——Acetyl Zingerone（乙醯薑黃酮，也有叫乙醯姜油酮，乙醯薑酮，國內沒有批准所以沒有標準名稱），論文數據層面還是很豐富的，只不過現在沒啥產品在用，但潛力是真的很大。
順便說一句，這傢伙和補骨脂酚，以及己基間苯二酚都來自於同一個美國公司——Sytheon，非常注重數據和具體功效，完全不走概念型路子。
這個成分，本身名字（乙醯薑黃酮），就容易讓大家想起嬌韻詩雙萃的薑黃素。
沒錯，它倆確實有點像，但薑黃素的結構基本上是它的兩倍那麼大。
而乙醯薑黃酮，雖說看起來像天然物質，但還是經過了化學結構改造，讓它對抗自由基的能力大大增強，稱為薑黃素2.0也沒問題。
從它的功能看，是定位在「全面自由基殺手」的方向。
因為我們說的自由基，可不是一種，包括過氧化氫自由基、羥基自由基、單線態氧、超氧自由基、一氧化氮自由基等等。
每一個抗氧化劑，都只能在某幾方面表現良好，全能的抗氧化劑，幾乎是不存在的。
但乙醯薑黃酮的能力，在於每一方面基本上都很強，除了超氧自由基以外，其他方面的數據幾乎都完勝維生素E和白藜蘆醇，也比之前的補骨脂酚（對，補骨脂酚除了抗老，也是個抗氧化劑）要強很多。
比如維生素E雖然是人體對外進攻自由基的第一道防線，但它就強在抵抗單線態氧方面，甚至保護皮脂過氧化物產生（最後一欄的話，是數字越小越好）方面，都沒那麼厲害。
要是換算成倍數，那麼乙醯薑黃酮的戰績如下：
抵抗過氧化氫自由基，是維E的17.7倍抵禦羥基自由基，是維E的39.6倍抵禦一氧化氮自由基，是維E的126.6倍
之前說過的蝦青素，雖然在某一方面（單線態氧）是維C的6000倍，但綜合起來看，還是和維E差不多的，但這乙醯薑黃酮，明顯是比維E高了好幾個數量級的強。
關鍵這玩意兒，還是個穩定的抗氧化劑，紫外光照條件下活性保持很高，而維E和白藜蘆醇就基本上會降到一點都不剩。
白藜蘆醇很誇張，一分鐘就降解了70%……
這些數據，有沒有遺憾呢？
我個人覺得還是有的，比如只是對比了維E和白藜蘆醇，沒有把大家想看的維C，或者聽起來很厲害的蝦青素和富勒烯放進去，要是來個全部大比拼，那才過癮。
但也沒關係，測試抗氧化能力，最終還是看在細胞或者人體裡面的功效。
所以2020年的時候，它們家在皮膚科領域很牛逼的JID雜誌（IF=7.0）上發了一篇基因組學的實驗結果，把所有和膠原蛋白、屏障再生、炎症因子等等相關的基因都測了一遍。
後來發現乙醯薑黃酮確實很全能，啥都能打，像衰老相關的細胞外基質的一些糖蛋白和調節因子等等，都有促進作用，跟別提促進膠原蛋白再生了。
既然研究了那麼多年，數據很豐富，人體實驗總得做一個是吧。
還是在今年2020年，它們家在JCD上面發布了雙盲實驗的結果，1%的添加量，證明在皺紋、皮膚紅斑、色斑幾方面都有很明顯的改善，1個月就能看出來。
雖然它就是一個抗氧化成分，但超強抗氧化成分幾乎無所不能，抗老美白修護一把抓，這也是為什麼我推薦年輕人多用抗氧劑的原因吧。
歸納下，這乙醯薑黃酮的研究思路還是很正確的，先從體外測試抗氧化能力，再到細胞實驗驗證和皮膚相關的一些指標，最後上臨床，一環扣一環，居然它都能獲得完美的結果。
很科研，不是嗎？
另外，供應商還提供了它對鐵離子的螯合功能（防止自由基產生，而不是簡單殺滅）以及對DNA的保護功能的數據，後續的研究還在進行中，但看得出，它的潛力非常大，論文都是最近兩年才發表的。
等等，說了那麼多，大部分人的問題是：用它的產品有沒有？能不能買到？
顯然極少，畢竟數據這兩年才開始做出來，很多品牌還在測試中，現在想種草，略早了一丟丟 ，目前就幾款產品添加過。
Revision的這支，核心不是乙醯薑黃酮，而是30%的VC-IP，所以我都沒怎麼見它宣傳過這個成分，但這一支確實是抗氧化很強的產品，除了特別貴，其他什麼都好……
整天在搞高科技的Murad，在這一支眼霜裡面用過。這一支眼霜效果還是可以的，成分比較新一點，包括納米金包裹的維C等等，價格沒有Revision那麼貴，可以嘗試下，但不確定乙醯薑黃酮的量，感覺也不是主打。
Regimen 的一支產品，很冷門，全部都是抗氧化劑組合在一起，宣稱2%乙醯薑黃酮，加上很全面的LIPOCHROMAN（至本維C也用的），還有原型維C（大概5-8%添加）、茶多酚、阿魏酸、穀胱甘肽、水飛薊素等11種抗氧化劑，服了……不知道它怎麼穩定住的。
太小眾，不了解。
但這個牌子的官網，提供了一個很長的關於乙醯薑黃酮的科普，有興趣的可以看看：
https://regimenlab.com/blogs/skincare-encyclopedia/acetyl-zingerone
Genus的精華油，也很貴，140多美元，用了這個很前端的乙醯薑黃酮，可能是試水一下，畢竟知道的人太少了。
反正這個成分呢，未來國外的產品可能會慢慢用起來，現在還為時過早，不過先講一下，以後碰到的時候，大伙兒也不會懵逼啦。
有點新東西嘛，總是好的，天天說維C維E，我累了……
參考文獻：
Swindell, William R., Krzysztof Bojanowski, and Ratan K. Chaudhuri. "A Zingerone Analog, Acetyl Zingerone, Bolsters Matrisome Synthesis, Inhibits Matrix Metallopeptidases, and Represses IL-17A Target Gene Expression."Journal of Investigative Dermatology140.3 (2020): 602-614.Chaudhuri, Ratan K., et al. "Acetyl zingerone: An efficacious multifunctional ingredient for continued protection against ongoing DNA damage in melanocytes after sun exposure ends."International Journal of Cosmetic Science42.1 (2020): 36-45.Dhaliwal, Simran, et al. "Randomized DoubleBlind Vehicle Controlled Study of The Effects of Topical Acetyl Zingerone on Photoaging."Journal of Cosmetic Dermatology(2020).