沉香產地中的「廣義汶萊」「廣義達拉幹」是什麼意思?

2020-12-08 孫老師沉香

問:沉香產地中的「廣義汶萊」「廣義達拉幹」是什麼意思?

答:

我們在探討沉香的時候,經常可以聽到「廣義汶萊」「廣義達拉幹」等等這樣的說法,那麼這個「廣義」是什麼概念?品質上有什麼區別?

實際上「廣義」就是偏區但味道接近的意思。有些正區附近所產的沉香,不管從味道上還是品相特徵上幾乎接近正區,在實際交易中,也被當做正區沉香。比如北加裡曼丹省接近達拉幹,一些沉香味道就非常好,非常接近達拉幹的味道,會被當做「廣義的達拉幹沉香」。而東馬(東馬來西亞)靠近汶萊附近的沉香味道與正區汶萊非常接近,也會被當做「廣義的汶萊」。事實上,如果你不是當地香農或者資深從業者,去辨別是很難的。

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廣義這個詞用在沉香上,讓人多少有些不舒服,也實屬無奈。

在野生沉香資源越來越匱乏的當下,不用說正區沉香是很難見到的,如果你能買到味道不錯的偏區那也是很幸運的,而且,現在沉香商家收材料也都是根據味道好壞選擇沉香,拿回來再根據味道的差別定義產區。現在的空運海運運輸這麼發達,沉香的流通速度是很快的,如果你去東南亞收沉香,你經常可以看到一塊沉香今天還在柬埔寨金邊或許明天在雅加達也能碰到它,所以,當你拿到一塊香的時候只能是根據味道、品相以及過往的經驗去定義。

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所以,以前那些廣義的汶萊、廣義的達拉幹、廣義的芽莊,味道好的也都成了稀缺資源,同樣是沉香商家哄搶的對象,你不收很快也會有人願意以更高的價格收走,市場現狀就這樣。而目前高端沉香市場的延續,基本靠的是商家手裡的自藏料和回流料。但是呢,值得一提的是,現在國內沉香市場環境的越來越成熟,香友們也逐漸的理性起來,味道為王,大家玩香多以味道好壞為判斷標準,也慢慢回到正確軌道上來。

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我認為,理性玩沉香,正一點偏一點無妨,而且,每個人的嗅覺對味道的感覺不一樣,真的不要過度的追求產地,味道適合,自己喜歡的就好。

文/ 孫老師沉香原創整理編輯,系《沉香結緣100問》系列之四十八,品香、聊香、以香會友、以誠相待,孫老師與你侃侃而談。

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