多力食用油被查出添加禁用物質過量會致癌 卻說是供貨商幹的

2021-01-10 運營商財經

運營商財經網 八卦叨/文

日前據悉,知名食品企業桂格公司生產的多力(臻寶)食用植物調和油出大事了。多力牌食用油在安徽抽檢中被發現添加禁用物質乙基麥芽酚。

桂格的前身是美國桂格(Quaker),其實是個臺灣企業,目前旗下擁有「桂格」、「多力」、「天地合補」、「得意的一天」、「福樂」、「樂奔拓」等品牌。

而近日,安徽省市場監督管理局發布了防疫期間重點食品專項(第二階段)抽檢信息的通告,其中查出佳格食品(中國)有限公司生產的多力(臻寶)食用植物調和油,乙基麥芽酚檢出值50.6μg/kg。

安徽省市場監督管理局表示,乙基麥芽酚屬於食品添加劑,是一種有芬芳香氣的白色晶狀粉末。因為乙基麥芽酚能使食品中原有香味得到調和、改良和提升,所以經常被作為香味改良劑。同時乙基麥芽酚還具有去除原料的雜味,保持長久的清香的功效,可以用來減少冷凍肉與鮮肉口感風味上的差異。

但是,據網上資料顯示,乙基5261麥芽酚過量食用對人肝臟有影響,骨骼和關節提前脆變癌變等疾病。嚴重的還可能導致頭痛、惡版心、嘔吐、呼吸困難,甚至能夠損傷肝、腎,對人體有較大權的危害。

而事後,多力回應稱要追究供貨商責任,好像這個事是經銷商的事似的,令人難以信服。

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