一種非洲魚類，能口孵魚卵，國人稱為垃圾魚，卻大量出口歐美為啥

魚，是人們日常生活不可缺少的食材，尤其酒席宴上，更有無魚成席的說法。在我國，雖說漁業資源十分豐富，但一提及魚，人們就會想起那廣為人知的四大家魚，至於排不上名次的更是數不勝數，比如因為一個「李」字沒有擠入四大家魚之中的鯉魚，再比如常用來燉湯喝的鯽魚，毫不誇張地說，我們本土魚種多如牛毛。而今天給大家介紹一種外來之魚，跟小龍蝦一樣，不但沒有泛濫成災反而被大量養殖。這種魚原產於非洲，能口中孵化魚卵，常被稱為「垃圾魚」，雖不大受國人喜愛，每年卻大量的出口歐美等國。

羅非魚，屬於熱帶性魚類，多年前引入我國，目前主要集中養殖在南方，像廣東、廣西、海南等溫度較高地區。這種魚棲息於水的中下層，食性極雜，對水質要求不高，即便滿是垃圾，汙臭水溝，只要溫度合適，生有水草便能生存，跟我們國產鯰魚有一拼，因而它常被稱為「垃圾魚」。另外，它有一個別之魚不能及的特點就是能口中孵化魚卵，有著超強的繁殖能力。

部分種類的羅非魚，有口孵行為，即雌魚將受精卵含在口中，直到孵化成幼魚，這種護幼魚行為對繁殖十分有利。水溫30℃時，受精卵在口中經過4天就會浮出魚苗。不過，孵出的魚苗扔在雌魚口中，直到有一定遊動能力時才離開母體口腔，但是離開口腔的魚苗不會立即脫離雌魚，會繼續遊在雌魚身邊，若遇危險，會迅速集結，雌魚再次將其吸入口中，等危險過後再放之出口。這是其它魚不具備的。

羅非魚，是我國主要的養殖水產品，其少刺、肉質好，含有較高蛋白質和人體必需的胺基酸，素有「白肉三文魚」之稱，也被人美化為「21世紀之魚」，然而，在國內很多人對其不甚喜愛，這可能是基於它們的生存環境，畢竟羅非魚有垃圾魚之稱，吃起來也有土腥味。除此之外，就是我國本土魚種類太多的緣故，自家之魚都吃不過來，誰還感冒於外來物種。

雖然羅非魚不是國人的菜，但在歐美等一些國家是很受歡迎的，因為他們喜歡吃刺少的魚，而羅非魚恰有肉多刺少之優勢，再加上含有豐富蛋白質等營養物質，這都迎合其生活習慣。因而，每年我國養殖的羅非魚除了部分內銷外，還是加工後大量出口歐美等國外的。你們那有賣羅非魚的嗎？味道怎樣呢？歡迎留言補充。