寶寶吃魚聰明,女性吃魚懷孕快,但這些魚重金屬含量高,最好少吃

2021-01-08 J媽學堂

近日在臉書上公布出一則有趣的調查,追蹤尋訪了將近300對美國的備孕夫婦,並將這些備孕夫婦們吃魚的次數做了一次數據統計,發現吃魚比較多的夫婦備孕時間更短,相反吃魚少的夫婦備孕時間更長。

眾所周知魚肉含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質以及豐富的Dha,對於受孕有一定的促進作用,這是無可厚非的。所以無論是備孕還是在孕期吃一些魚肉都是十分有利的,但一大部分網友表示說有些魚肉含重金屬,不適合孕婦和寶寶吃。

中國的一項生物環境監測報告中顯示:淡水魚活動的區域如果受到附近化學工廠廢棄物的汙染後,會迅速感染魚群,導致魚體內含有過量的重金屬,威脅人體健康。

這些重金屬超標的魚家長千萬不要給寶寶吃

許多寶媽們都會在寶寶可以吃輔食的時候給他們添加些魚肉,因為魚肉含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸還有天然DHA營養,是媽媽給寶寶添加輔食時的首選食物,而且魚肉也比較容易消化。

可是有些魚肉卻會害了寶寶,威脅寶寶的健康甚至是生命,具體是哪些魚不適合讓寶寶吃,讓我們一起來了解下吧!

▲部分深海魚不要吃

雖說深海魚比淡水魚含有更加豐富的DHA,但部分深海魚真的吃不得。德國一項生物研究報告中指出食物鏈頂端的深水魚,例如鯊魚、劍魚、槍魚、紅羅非、墨西哥灣方頭魚,因為它們都是以食各種小魚為生,所以就有攜帶重金屬的隱患。通常這些魚體內重金屬超標的元素一般都是汞。它會直接破壞人的大腦中樞神經系統,產生不良影響。

▲淡水鯰魚

鯰魚肉質肥美,吃起來香而不膩,好多媽媽選擇給寶寶吃,但是這種鯰魚是最有可能重金屬超標的魚類。鯰魚屬於雜食性動物,其他的小魚類吸收了重金屬之後,被鯰魚吃掉後,自然鯰魚也就會重金屬超標了,所以儘量少吃鯰魚。

▲冰凍巴沙魚

在超市經常會看到一些賣冰凍巴沙魚塊的,這種魚肉吃起來比較鮮嫩,刺少,深得大眾喜愛。但是一般這種魚就是來自於其他國家進口過來的,而且多半數情況下都經藥物清洗和處理過,藥物在清洗時會有一定的殘留物,不建議給寶寶吃。

北京市兒童醫院兒科主任建議在孩子八個月以後就可以適當添加魚肉作為輔食,開始先以淡水魚為主,讓寶寶先適應,隨後可以選擇一些新鮮的海魚,比如深海鱈魚、深海鱸魚、深海比目魚,這些魚都是適合寶寶吃的。

以下這些魚寶寶可以多吃一點

家長們或許要問了到底可以吃什麼魚對寶寶比較好,以下這些魚還是比較安全的,建議媽媽們可以讓孩子多吃一些。

1、鱸魚

鱸魚分淡水養殖和海水養殖兩種,刺少肉嫩,含有大量豐富的蛋白質、DHA及其特別多的微量元素,好消化,可以讓寶寶更好地吸收,家長們在選購鱸魚的時候要選擇個頭不大不小,身體勻稱的,注意觀察下眼白,識別魚是否新鮮。

2、鱈魚

許多寶寶都喜歡吃鱈魚,吃起來非常鬆軟,鱈魚魚肉中蛋白質比鱸魚還要高,而且含有不飽和脂肪酸比較多,吃多了也不會囤積過多的脂肪在寶寶身上,不用擔心寶寶吃魚過多長胖,選購鱈魚要選擇純正天然鱈魚,不要選擇人工養殖的。

3、帶魚

帶魚無論怎麼烹飪都好吃,刺少肉嫩,豐富的DHA和多不飽和脂肪酸EPA含量特別的高,比較適合寶寶吃,選購帶魚的時候儘量選擇新鮮的,天然養殖的帶魚。

4、黃花魚

黃花魚含有高營養的蛋白質及其人體所需的鈣、磷、鐵、碘元素,它的營養是十分豐富的,極易被人體利用和吸收,特別適合寶寶食用。不過家長們需要注意給寶寶吃的時候要檢查下魚刺,這類魚小碎刺比較多,不要扎到寶寶的喉嚨。

5、三文魚(建議7周歲以上的孩子吃)

三文魚屬於一種深海魚,它含有特別豐富的維生素物質,而且易消化好吸收,無論是味道還是口感都比普通的淡水魚細膩,但是一般它都是以生吃比較多,不建議給過小的寶寶吃。

《深海魚類知識大全》一書中提到三文魚表面如果清理不夠徹底的話,會殘留一些細菌,年紀小的寶寶抵抗力非常弱,害怕這類微小細菌的侵入,威脅到寶寶自身的健康。

不同年齡段的寶寶究竟該怎麼吃魚

魚肉什麼時候給寶寶添加,具體要看家長怎麼選擇了。一般都是在八九個月給寶寶開始吃一些魚肉,由少到多,逐次增加的。只要符合寶寶自身的需求,就可以了,具體的給大家科普以下每個年齡段吃魚的數量標準。

△不到一周歲的寶寶,一般每天需要25克左右的魚肉。家長們要記得製作魚肉的過程中要注意清淡、少量,逐次分給寶寶吃,同時怕上火的話可以給孩子加入一些蔬菜混搭著喂,也是可以的,但是有些對魚肉過敏的寶寶就不要過多吃魚肉了,以免引起身體的不適。

△1-3歲寶寶處於身體快速發育時期,這時候需要每天補充40克左右的魚肉即可,可以選用多樣化的烹飪方式,給寶寶食用。

△3-6歲寶寶已經開始有自己喜愛的食物,喜歡吃魚的寶寶儘量每天不要超過100克,不然也是很容易上火的,引起寶寶身體的不適。

另外家長們請注意千萬不要給寶寶吃生魚,裡面有很多肉眼不可見的細菌,會引起寶寶腸道、呼吸道的感染,千萬不要大意了,一定要把魚弄熟了再吃。同時也要避免油炸、油煎這些烹飪的方式,儘量清蒸、煮熟這些方式來食用。

家長們知道了哪些魚不適合寶寶吃之後,可以放下心了。魚肉還是要給寶寶吃的,關鍵是要讓寶寶吃對、吃好,每個寶寶都愛吃魚,但是含有重金屬的魚肉是吃不得的,家長們切勿要寶寶吃了那些魚哦!

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