魚肉的營養價值相信大家都有所了解，魚類中含有豐富的蛋白、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質等等，可以為身體提供充足的營養，還能夠預防心腦血管病。魚的種類豐富，即使是不喜歡挑刺的人們，也可以選擇無刺魚或者是魚片的吃法，不僅能夠滿足味蕾，也省去了挑刺的麻煩。成年人多吃魚肉，可以有效的預防心血管疾病，而孕婦多吃魚，可以有助於胎兒的發育，我們常說吃魚會變聰明，也是有一定的道理的。
一些魚類吃了會帶來人們很多的好處，但是也有一些魚吃了反而對身體不好，那麼什麼魚是好的魚，而什麼魚是「壞魚」?讓我們一起來了解一下。
什麼樣的魚屬於「好魚」?
脂肪酸含量高的魚：我們經常吃的一些魚中脂肪酸的含量很高，這種含量可以從很多方面去促進心臟的健康，從而降低人們患上中風、老年痴呆等疾病。而大家常見的三文魚、沙丁魚、鯡魚、鯷魚等等，當中所含的脂肪酸都很高。
精瘦魚：一些人不喜歡肥美的魚，覺得吃起來口感有點像肥肉的感覺，但是卻十分鐘愛精瘦魚，精瘦的魚類當中所含有的蛋白質比肥魚要多，熱量要低，像是羅非魚、鱈魚、比目魚等等，也都比較適合減肥人士吃。如果是不喜歡吃魚，那麼不妨可以先嘗試一下羅非魚和鱈魚，這兩種魚的魚腥味很小，搭配醬汁食用，十分的美味。
什麼樣的魚屬於「壞魚」?
汞含量高的魚：汞這種物質，如果人體攝入過多，對身體是沒有好處的，成年人若是攝入大量汞，會損傷腦袋和神經，嬰幼兒和兒童攝入汞太多，就會影響生長和發育。像是被汞汙染過的箭魚、馬林魚、鯊魚、方頭魚等等，都最好不要吃。
國王鯖：鯖魚當中含有豐富的脂肪酸，一般的健康食譜都會建議大家吃這種魚。但是國王鯖這種魚類是從太平洋撈起來的，裡面的汞含量比較高，所以大家最好不要吃這種魚。尤其是小孩和孕婦，以及哺乳期的女性們，都最好一口都別碰。
胸棘鯛：這個名稱可能大家相對來說不太熟悉，但是提到長壽魚、橙鯛魚大家可能會稍微熟悉一些，壽命最長可達到150歲。但是在漫長的歲月中，生活在一個不健康的環境裡，汞含量就會更高。因此，胸棘鯛也不是大家健康的選擇。
一周吃幾次魚較好？
我們會看到很多的減肥餐當中都有魚肉，魚肉的營養價值高，熱量低，蛋白質豐富，所以說吃了也不容易發胖。如果是想要減肥或者是正在減肥的人，可以適量的吃一些魚肉，既可以為身體補充營養，也不用擔心會發胖。魚肉當中含有豐富的維生素和一些營養物質，可以有助於保護我們的神經。經常吃魚，還可以預防老年痴呆以及老年抑鬱等疾病。
魚的種類非常多，有很多是我們叫不上名字或者是從來沒有見過的魚，一部分的海魚當中含有脂肪酸，可以有效的預防動脈粥樣硬化以及血液粘稠。有研究發現，長壽地區的人非常愛吃魚，所以一周吃兩次魚對身體是有好處的。
無論你是喜歡吃魚，還是不喜歡吃魚，一周吃兩次魚，對身體是有好處的，堅持下去，還能有助於消除體內的炎症。現在人的生活節奏比較快，所承受的壓力也比較大，在這種情況下，多吃點水產品對身體是好的。尤其是夏天，很多人開始減肥，減肥的時候多吃魚，不僅可以滿足口舌之欲，不用像節食那樣痛苦，也能補充脂肪酸，還不會發胖，豈不是一舉三得。