在吃的方面，中國人是最有發言權的。
一個活物出現，第一時間想到的是，能不能吃，怎麼做才好吃的。
然而，有一種動物，至今讓很多人不敢下口，那就是非洲大蝸牛。
儘管法式焗蝸牛是一道享譽全球的名菜，但是對於這種體型比普通蝸牛大十幾倍的巨型蝸牛，種種行為習慣，讓人們心有餘悸，更不敢吃進肚子裡。
非洲大蝸牛，究竟有多大？
根據名字，就可以看出，這種蝸牛原產自東非，如今在全球各地都有分布。
在我們國家兩廣地區，每到雨季，這些巨型蝸牛就會出現在小區的道路上，留下黏糊糊的痕跡，簡直就是噩夢。
非洲大蝸牛和一般蝸牛最大的區別就是，體型巨大。
一般體型在七八釐米，有些可以超過20釐米，甚至可以長到一隻小狗大小，吉尼斯紀錄中最大的有39.3釐米，體重近2斤。
非洲大蝸牛，除了食量大，非常好養活，幾乎不挑食。
蔬菜、瓜果、花朵、樹皮、農作物，通通不挑，甚至連紙張和石灰石也能當作食物。
從食物角度來說，肉多，好養，是一種很好的食物選擇，在非洲，每年都要被吃掉幾千斤，也會人工養殖，為何在我們國家會被冷落？
首先，非洲大蝸牛在寵物界還是很有名的。
這些蝸牛個頭大，而且相對來說比較合群，不需要太多的照顧，只需要一個乾淨的生活空間，吃綠葉蔬菜就可以，非常好養活。
再加上蝸牛可以活到10歲，可以有更多的時間陪伴主人，因此一度成為「網紅寵物」。
然而，好養活也有壞的一面，讓它們成為全球傳播的「入侵物種」。
危害農作物。非洲大蝸牛是中國首批外來物種名單中的一個，由於食性廣泛，危害了500多種作物，所到之處，作物幾乎都會被吃光，導致當地生態系統瀕臨崩潰。
繁殖能力超強。雌雄同體，異體交配，一年產卵4次，一次產卵150-300個，相當於一隻雌性一年產卵600-1200個，壽命長，最長可存活10年，子代中5個月就可以進行繁殖，以這樣的速度擴張，嚇不嚇人？
攜帶多種病原體和寄生蟲。鼠肺線蟲、廣州管圓線蟲和血吸蟲，都是可以在非洲大蝸牛體內找到的寄生蟲，在1985年的臺灣，金蘭醬油家族，聽信謠言，生吃大蝸牛，最終導致一家五口集體感染廣州管圓線蟲死亡。
雖然高溫烹飪能殺死寄生蟲，但是至今很多人還是難以接受，或許是因為個大難烹飪，又或許還是人們內心的那道坎過不去。無論因為什麼原因，吃非洲大蝸牛都是不太理智的選擇。
真實的入侵案例：入侵美國佛羅裡達州
在1966年，這種蝸牛最早是作為一種教育工具被引入美國的，但是在短短的幾年時間，它們已經呈爆發式增長至幾萬隻的規模。
當它們在佛羅裡達州的一些地區的開始搞破壞後，為了遏制它們，政府每年都要花費數百萬美元對付這些蝸牛，在美國，這種蝸牛是禁止食用和寵物飼養的。
由於非洲大蝸牛實在太有入侵能力，在2000年代，蝸牛又重新出現在美國了。
至今無法確認它們是如何再次回到美國，科學家推測，可能是有人以寵物或食用的目的非法帶入的，也可能是大蝸牛的休眠能力，讓它們渡過了艱難時期，在適合的環境中再次捲土重來。
最後
值得注意的是，非洲大蝸牛大範圍入侵，很多商人和寵物主都有責任。
一開始，非洲大蝸牛的肉多好養，讓商人們看到了商機，紛紛引入養殖，希望代替其他食用蝸牛，但由於不被人們廣泛接受，最終放棄，導致非洲大蝸牛突破了地理障礙。
另一方面，很多寵物主，為了能擁有這種寵物，會非法帶入其他國家，不僅如此，很多寵物主並沒有對大蝸牛從一而終，等新鮮感一過，就不想養， 隨意丟在草叢中，讓其自生自滅，殊不知，反而讓非洲大蝸牛找到了更合適的廣闊天空。
在一些國家，把非洲大蝸牛當作寵物是違法的，即使有的國家合法養殖，但也要慎重，這是一種非常具有侵略性的動物。