8月1日，浙江首批漁船「解禁」出海開漁，舟山的第一批梭子蟹已經流向各地市場和餐桌。
今天，錢江晚報·小時新聞記者探訪了杭城幾家農貿市場和生鮮超市發現，舟山的梭子蟹已上市，價格也挺實惠。
本地海捕蟹暫避颱風，江蘇貨源將大量南下浙江
今天凌晨1點，杭州農副物流中心的水產批發市場，第一批開捕後的東海海鮮到貨。
吃貨們最關注的梭子蟹，來了大約10車貨，共計7-8萬斤，貨源有本省的，也有江蘇的。
如果不是受颱風「黑格比」影響浙江很多漁船回港避風，市場裡的第一批貨源應該更多。
夏天海捕的梭子蟹，不如秋冬肥美但勝在「第一口」，剛開市的價格，一般批發價在20-30元/斤。
批發市場交易的是統貨，一筐螃蟹50斤重，大小不一、公的母的都有。
凌晨1點的批發價是27-28元/斤；3點以後是22-23元/斤；到了5點鐘，價格就跌到了14-16元/斤。
按照往年的慣例，第一天開捕的貨源，勾莊水產市場至少一個晚上有20車到貨的。
也是受浙江海域颱風影響，今年第一天的來貨少了一半，接下來幾天，市場貨源將以江蘇海域海捕梭子蟹為主。
市場方面預計，今天晚上，大約有20車左右的江蘇海捕梭子蟹到戶，舟山貨源因為天氣影響，暫時不會來貨了。
因為颱風，舟山梭子蟹價格會有小幅走高
上午，錢江晚報·小時新聞記者去杭州八角亭街的楊家村農貿市場逛了逛。
海英水產店的老闆告訴記者，今天是開漁後第一天上舟山梭子蟹，她們從蕭山拿的貨，新鮮得很。「昨天，賣的還是江蘇連雲港來的48元一斤的蟹。雖然今年的開漁時間較以往晚了一些，但是蟹的品質不錯的，個頭大且肥美。其實顧客們一般不會計較蟹是從哪裡來的，他們最在乎蟹肥不肥，肉多不多。」
三種蟹的單價分別為22、25、30元一斤
目前舟山梭子蟹的價格還處於高位，後續價格將逐步走低。
以海英水產店為例，三四兩的蟹在22元一斤左右，中等個頭的25元一斤，六七兩的蟹則賣到了30元一斤。「剛上來的蟹價格會高一點，過段價格就下來了。到時候六七兩的蟹也只要20—25元一斤了。」
每天都來楊家村農貿市場買菜的許阿姨挑選了五隻25元一斤的梭子蟹，花了37元：「這裡的東西比其他地方都便宜。」
不過由於颱風即將登陸浙江，梭子蟹的價格也將受到一定的影響，會有小幅漲高。「颱風來了，不好出去開漁的。」水產店老闆建議大家等颱風過去再去買蟹。
鳳起農貿市場大約有十家水產店，包括江鮮和海鮮。
在標註著寧波海鮮、舟山海鮮的店面裡，記者並沒有看到梭子蟹的蹤影。
「還要等兩三天。」舟山海鮮的店主說，「新鮮的是釣帶魚，還有豆腐魚。」
寧波海鮮的新鮮海魚只有釣帶魚，梭子蟹也得等兩三天之後。
「其他海鮮，要看第一網網上來什麼了。我們還不知道。」店主們基本都是從蕭山、良渚等本地批發市場進的貨，時間要更慢一些。
唯一一家有賣梭子蟹的是江蘇水產，雖然也是來自東海，不過並不是舟山的。
店主隨手挑起一個放到秤上：「差不多一斤。昨天蟹還要七八十一斤，今天已經降到三十了。」
隨後錢江晚報·小時新聞記者又來到了位於江幹區的盒馬鮮生（景曇路店），這裡的舟山梭子蟹也上市了。
盒馬鮮生的舟山梭子蟹
據工作人員介紹，盒馬會派遣專門的買手去舟山採購，昨天（8月2日）是第一批，今早到的是第二批。
盒馬售賣的單價是39.9元一斤，「銷量很不錯。」據悉，很多年輕人選擇在盒馬購買梭子蟹後直接在店裡加工，而老人都會帶回家製作。
來源：錢江晚報·小時新聞見習記者 陳馨懿 周琪 記者 施雯
【來源：錢江晚報】
聲明：轉載此文是出於傳遞更多信息之目的。若有來源標註錯誤或侵犯了您的合法權益，請作者持權屬證明與本網聯繫，我們將及時更正、刪除，謝謝。 郵箱地址：newmedia@xxcb.cn