俗話說「一蟹上桌百味淡」
在經歷了三個月的休漁期後
吃貨們心心念念的
海捕梭子蟹終於上市了!
今天,小嘉在位於嘉安公路上的嘉燕水產批發市場看到,大批新鮮的梭子蟹、條蝦被擺在醒目位置。
家住新成路街道的吳先生驅車而來,準備今晚給家人做一桌海鮮宴,「好久沒吃到新鮮的梭子蟹了,所以一聽到開捕,就馬上過來買,準備回家蒸著吃、紅燒吃,都來一遍。」
「梭子蟹今天便宜那麼多啊,給我多來點……」餐飲店老闆顧先生聽說今天梭子蟹價格便宜了,一口氣買了3箱。他說,梭子蟹前兩天都要賣二三十元一斤,沒想到今天跌到十三四元,所以多買了一些,「很多顧客等著嘗鮮。」
據水產市場工作人員介紹,由於今年惡劣氣候較少,梭子蟹產量較高,價格比去年同期降低了近四成,目前冰鮮梭子蟹每斤的批發價格在12元到15元。
嘉燕水產市場是嘉定區最大的水產批發市場,所售海鮮通過箱式保溫貨運車從海港運達,運輸時間不超過5小時。目前,市場日均運輸量約6萬斤,高峰期可達10萬斤。
據介紹,8月颱風天氣較為密集,或將對出海捕撈產生影響,屆時梭子蟹等海產品價格也將出現波動。
溫馨提示
9月下旬至10月下旬,預計小黃魚將迎來上市高峰,而10月下旬至11月中旬通常是帶魚、鯧魚、馬鮫魚等大量集中上市季,愛吃海鮮的小夥伴不要錯過哦~
—— 分享新聞,還能獲得積分兌換好禮哦 ——