一、消化系統的特點
1、特殊的口腔結構
家兔上唇正中央有一縱裂,形成豁唇,使門齒易於露出,便於採食地面的短草和啃咬樹皮等。兔的門齒較發達,上頜為雙門齒,為切斷飼草之用,具有不磨損和生長的特性,所以有啃食性,喜食較硬的飼料和啃咬竹木結構兔籠設備的習性。
2、發達的胃腸
家兔的胃是單室胃,容積較大,約為消化道總容積的36%,可容納採食的糊狀飼草料60~80克。 家兔的腸道器官發達,尤以盲腸為最,其長度與體長相近,其容積約佔消化道總容積的42%,盲腸中有25個螺旋狀皺褶的螺旋瓣,有大量的微生物,類似於牛羊的瘤胃,起發酵作用。在消化過程中,尤其是對粗纖維的消化起重要作用。
3、特有的淋巴球囊
在迴腸與盲腸相接處的膨大部位有一厚壁圓囊,稱之為淋巴球囊。 盲腸中存在大量微生物,發酵粗纖維,將其分解為揮發性脂肪酸。
淋巴球囊能分泌鹼性液體,中和盲腸中因微生物發酵而產生的過量有機酸,維持盲腸中適宜的酸鹼度,創造微生物適宜的生存環境,保證盲腸消化粗纖維過程的正常進行。
4、採食和飲水行為
家兔食草時,將一根一根草從草架拉出,先吃葉,後吃莖和根部,所剩部分連同拖出的草,往往落到承糞板上造成浪費。 家兔有扒槽的習性,常用前肢將飼料扒出草架或食槽,有的甚至將食槽掀翻。 家兔喜歡吃有甜味的飼料和多葉鮮嫩青飼料,喜歡吃顆粒飼料而不喜歡吃粉料。 家兔是夜行性動物,夜間飲水量約為全天的70%。通常在採食幹飼料後飲水。
二、飼料消化利用的特點
1、對粗纖維的消化
兔對粗纖維的消化主要在盲腸中進行,消化率比反芻動物低。據測定,兔對粗纖維的消化率為14%,牛、馬、豬分別為44%、41%、22%。 粗纖維對家兔必不可少,粗纖維有助於形成硬糞,並在正常消化運轉過程中起一種物理作用。當飼料中粗纖維低於5%時,易引起兔消化紊亂,採食量下降,腹瀉。如果粗纖維含量過高時,日糧所有營養成分的消化率都下降。日糧中粗纖維的適宜比為10%~14%。
2、對澱粉的消化
家兔盲腸內澱粉酶的活性較高,因而家兔盲腸利用日糧中澱粉、糖產生能量的能力較強。如果餵給富含澱粉的日糧,小腸難以完全消化,餵給高澱粉日糧,家兔會發生拉稀現象。
3、對飼草中蛋白質的消化
家兔盲腸和其中的微生物都產生蛋白酶,能有效地利用飼草中的蛋白質,甚至對低質飼草中的蛋白質也有較強的利用能力。
4、對鈣、磷比例要求
家兔對日糧中的鈣、磷比例要求不嚴格,一般為1%左右,當日糧中鈣含量多到4.5%,鈣磷比例高達12∶1時,也不降低其生長率,骨骼灰分正常。家兔能忍受高鈣水平,而磷含量不能高(1%以內),否則日糧的適口性降低,兔拒絕採食。
三、食性及攝食行為
1、哺乳行為和吸吮行為
12日齡以內的仔兔除吃乳外,幾乎都在睡覺。15日齡以內的仔兔一般每天哺乳2次。
2、草食性
家兔是草食性動物,能採食各種飼草、野菜、樹葉等。家兔不喜歡食魚粉等動物性飼料,日糧中動物性飼料一般不宜超過5%,否則將影響兔的食慾。