隨著廚房電器的技術升級，蒸箱烤箱等一系列電器也在慢慢走入到大家的廚房裡面，讓人們的烹飪方式更加多樣化。目前市場上的蒸箱烤箱的品牌眾多，大小型號不一，功能了解不全。如何選擇蒸箱烤箱呢？
1、蒸汽的發生裝置，選擇直噴式蒸汽發生裝置最好，一方面可以快速達到飽和蒸汽，另一方面直噴式蒸發裝置對於蒸汽的量有較好的控制。
2、水箱選擇，水箱的選擇最好選擇外置式設計的水箱，這樣可以隨時添加水，不需要打開門板，讓內部飽和的蒸汽漏掉，影響食物口感和狀態。
3、冷排散熱，冷拍散熱也就是散熱方式，前置的散熱方式及保護的櫥櫃也不易燙傷，冷排的處理更是為安全增添了一份保障。
4、積水處理問題，最好可以選擇，有處理冷凝水設計的型號，這樣就不會像蒸鍋一樣，有大量冷凝水滴漏，蒸菜盤中有大量水，再清潔方面也有很好的幫助。
不知道蒸箱烤箱哪個牌子好，哪個品牌的蒸箱烤箱好用?接下來詳細為大家推薦箱烤箱品牌：
第一名：美諾
蒸箱推薦型號DG 6401 C嵌入式機器，外觀是白色的升級，操作面板清晰的顯示屏，感應式觸屏操作。溫度設置40-100度的精準控溫。
烤箱推薦型號H6461BC嵌入式烤箱，直觀感應式觸摸操控，配置方面也是上下烤加熱風模式，精準控溫30-300度，實時顯示腔內溫度。
美諾作為德國進口的品牌，多年在蒸箱烤箱的市場中不斷升級，旗下的蒸箱烤箱不管在功能還是配置上都有不錯的評價。除了蒸箱烤箱之外，美諾的蒸烤一體機和其他家用電器也非常有名。
第二名：博西
蒸箱推薦型號CDG634BB3W純蒸箱，38L的蒸箱，蒸箱有四大蒸功能，蒸溫度可以精確到每一度調節，精確控溫，20到自動菜單輔助日常烹飪。
烤箱推薦型號HBG634BB1W純烤箱蒸箱烤箱組合，71L的烤箱，大容量陶瓷內膽搭配搪瓷烤盤，不沾塗層和氧化自清潔，烹飪模式分普通烹飪和節能烹飪，起到節能減排的作用，更有暖碟和快速預熱功能，提升烘焙效果。
博西和美諾同屬高端品牌，也是國外進口品牌，質量和使用的程度都非常不錯。
第三名：凱度
蒸箱推薦型號SR56B-FB純蒸箱，純蒸汽蒸箱，30-115度超大溫幅調節，另外還有不少的輔助功能，三種發酵溫度、60度快速解凍、殺菌、智能保溫。
烤箱推薦型號SR65A-MD純烤箱，65L超大容量，配置方面是上下管外加後部熱風加熱模式，同樣也擁有發酵解凍的功能，更有DIY自定菜單，更有特色的就是還有一根旋轉烤叉可以用來旋轉燒烤。
凱度作為國內開始做蒸烤一體機的首批品牌，旗下的機器自然也有著不錯的技術，不過更為知名的應該是他們家的蒸烤一體機了，無論是臺式還是嵌入式，都有非常多的種類可供選擇。更是不斷地推出新品類，最近推出的凱度GD型號，就是功能配置升級之後的型號，配置上升級了上下管加熱風模式，背板使用了陶瓷易清潔材料。功能上升級了一鍵熱飯和一鍵烘乾功能。在日常的使用中可以完美解決用戶的痛點。
第四名：老闆
蒸箱推薦型號老闆S271X純蒸箱，12道自動菜單，6大功能模式，100攝氏度營養蒸，85-95攝氏度鮮嫩蒸，保溫，發酵，解凍，殺菌等模式。頂部恆溫輔熱，不產生冷凝水。
烤箱箱推薦型號老闆R073X純烤箱，精準控溫，配置方面上下管加熱風模式烘烤，搪瓷內膽易清潔，雙風道前置散熱，保護櫥櫃且不燙手
第五名：方太
蒸箱推薦型號方太 SCD40-E2T純蒸箱，雙倍大蒸汽，更有操作面板一鍵智能操作，頂部輔熱設計，拒絕冷凝水滴漏。更有高溫自清潔的功能。
烤箱箱推薦型號方太 KQD43F-E2T純烤箱，觸碰式按鍵操作面板，一鍵快速預熱，分層控制溫度，1度1條精準控溫。