文：孫厚玉
圖：蔣思鋒
在草長鶯飛的人間四月天，我們來到沛縣西部大沙河畔，賞花觀景。大沙河畔今非昔比，往昔的蒹葭蒼蒼、黃沙漫天的荒涼景象被滿目的杏花、桃花、梨花、油菜花所代替，清凌凌的河水灌溉著青青的麥苗和綠綠的蔬菜，在陽光的照耀下，「無邊光景一時新」。
常言道：常在花間走，能活九十九，當步入大沙河畔花的世界，花迎花送，伴君百裡，領略到大自然的美，確是一件愉悅快事。花香沁人心脾，觀之聞之能解人意，仿佛在輕輕私語，猶如在歡愉地歌唱，恰似在喚起美好的回憶。
今日大沙河畔的尋訪，我不是被眼前的杏花、桃花、梨花所誘惑，而是被點綴在河畔兩岸金黃的油菜花所陶醉。說起油菜花，可以第一個想到的就是「黃萼裳裳綠葉稠，千村欣卜榨新油。愛他生計資民用，不是閒花野草流。」這首詩深刻描寫了油菜花的形象價值特徵。
近年來，沛縣村民，特別是沙河兩岸農民喜愛栽種油菜花，因為：一是春天觀賞之花，使人賞心悅目；二是「愛他生計資民用，不是閒花野草流」，可炸菜籽油食用，屬於環保綠色食品。看吧，沙河兩岸、田間地頭、房前屋後，一片片、一塊塊、一畦畦，只要有空閒的土地，都栽種上了油菜花。
當春風十裡，油菜花開時節，滿目金黃千裡香，餘邵詩云：「油菜花開滿地黃，叢間蝶舞蜜蜂忙。清風吹拂金波湧，飄溢醉人濃鬱香。」 油菜花競相怒放，花粉中含有豐富的花蜜，引來彩蝶與蜜蜂飛舞花叢間；濃鬱花香令人陶醉，美麗風景讓人流連。
站在大沙河堤上，放眼望去，河兩岸的片片油菜花綿延不絕地伸向遠方，倒影在青青的河水裡，給大沙河鑲了一道美麗的金邊；兩岸白牆黛瓦的村莊在油菜花的映襯下靜謐而美麗；黃綠相間的麥田像棋盤一樣洋溢著春的氣息。
陽光下，一片片金燦燦的油菜花仿佛是群撒歡兒的孩童，相互簇擁著、歡笑著、蕩漾著一片喜慶和快樂。微風中，那些金黃的油菜花低眉絮語、搖曳婀娜，一任天然。此情此景，怎是一個「美」字了得！
我們在一片較大的油菜花前停留，深深地呼吸著，空氣中瀰漫著甜甜的、淡淡的馨香；這清香沁人心脾，使人心曠神怡。再看，一片片、一朵朵，成千上萬朵油菜花，趕著趟兒，你挨著我，我靠著你，心相系，手相牽，如出徵的戰士，團結一致，整齊劃一，以燦爛的笑臉和昂揚姿態迎接風雨的洗禮，享受明媚的春光。
那豪情、那氣勢、那場面、那景象，向大自然昭示著一種壯闊的美，彰顯著一種團結的力量，呈現著一種加油和無私奉獻的精神！
油菜花有著頑強的生命力，每年在暮秋時種植，歷經一冬的冰冷寒霜，初春時的春寒料峭，在如此寒涼、嚴酷的環境裡生長，一無需大量灌溉、施肥，二無需搭大棚、蓋稻草精心呵護，它始終保持著自己青翠碧綠的本色，孕育著頑強的生機。當春風掠過，便萬花盛開，開得那麼熱烈、那麼豪邁。
油菜花秀外慧中，既有外在的美，又兼具內在的美、實質的美，當「零落成泥碾作塵」，青春不再之時，油菜花並不沮喪悽苦，而是繼續以希望和憧憬追逐著自己「油菜籽」的夢。仍舊在風雨中盡情地搖曳，在日光中痛快地生長，此時，雖然沒有了遊人的讚嘆、詩人的歌吟，沒有了蜜蜂的親吻、蝴蝶的媚舞，但它洗盡鉛華呈素姿，依然成為田園裡一道道由綠而漸黃的實實在在的風景，這風景，是農民心中的期待。
在大沙河李莊橡膠壩，我們與一種油菜花的村民聊天，村民說：「近幾年來，我們嘗到種油菜花的甜頭，種油菜花不費事，有塊地，只要種上就能活，不需施肥和打藥，每年五月份就收穫油菜籽，菜籽油清香環保，吃起來口味正，吃起來也放心，而且在經濟上也是農民不少的收入啊。」說著，臉上還露出自豪感。
是啊，我聽著村民的話，仿佛嗅到了新鮮菜籽油的香味了，那種香的味道，有田園、有家鄉、有勞動人民的味道；那種香的味道，浸潤在土豆牛肉片裡，瀰漫在蒜苔炒肉絲裡，氤氳在鱔魚麵筋湯裡；那種香的味道，飄蕩在鄉村、城市廚房裡，也飄蕩在華麗的酒店裡，一直飄蕩到歲月深處裡。
這醇美的香，沁心的香，是金黃的油菜花用燦爛青春和生命的熱情換來的！是用「加油」、團結的精神呈現！