很多小夥伴容易把氣泡蛋和氣室移位搞混淆,其實區別還是比較明顯的:
氣泡蛋
氣泡蛋就是蛋體內有氣泡並且氣泡可以出現在蛋殼內壁的任意位置,是由於氣室內氣體進入了蛋清層導致的,這種蛋孵化出殼概率是1%以內。一般氣泡蛋受熱後會有蛋清溢出,因為蛋殼是不防水的;
氣室移位
氣室移位就是氣室不是僅僅在大頭該在的位置,可能跑到了側邊,這是由於蛋在運輸貨晃動過程中蛋清護膜有一部分離開了蛋殼導致的,此時如果出現劇烈晃動就會概率性撕裂形成氣泡蛋,如果未撕裂就會形成氣室擴大,底線是距離小頭約1釐米位置。一般氣室擴大蛋挺過10天後出殼率跟正常蛋無太大差別,概率性出現小頭啄殼。
最簡單的區分方法就是——氣室移位/擴大,有界限,氣泡蛋則無界線。
這種算氣泡蛋嗎?像,主要看頂部,轉著看頂部是否一直有泡,就是怎麼轉,氣泡都是在最頂端,不會跟著蛋走!
所以,新鮮種蛋收到後,請在蛋盤中靜放半天,大頭朝上!因為快遞運輸途中可能導致氣室移位,靜放校正氣室,小雞出殼不會從小頭出,導致憋死。另外,雙十一之後種蛋大量上線,需要泰和烏雞種蛋的親們抓緊時間聯繫微信客服(18970690796)!!!
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