有一種補劑，在健身運動愛好者間具有神奇的「魔力」，有人說，服了它可以激發潛能，力量無窮；有人則說服用後耐力大增，根本不知疲憊；也有人覺得它作用如此厲害，必定會傷身害體，堅決牴觸……
沒錯，這個很多人想嘗試，又不敢輕易嘗試的健身「神劑」，就是氮泵。
所以今天，我們就說說，氮泵，究竟是什麼？有什麼用？怎麼用？
1/氮泵，是什麼？
首先說，健身補劑不是藥，雖然對健身運動有一定的輔助作用，但是並沒有什麼誇張到哪裡去。
你能買到的任何健身補劑，都不可能讓你服後就變大力士，或者吃完就躺瘦。所以氮泵神乎其神的「傳說」，也只能是傳說罷了……
不過，氮泵作為一種健身補劑，的確和我們以前介紹過的肌、BCAA等有所不同。
肌酸、BCAA簡單說，是一類化合物的總稱，肌酸補劑肯定含有肌酸，BCAA總要有固定配比的支鏈胺基酸。
而氮泵則不一樣，氮泵某種意義上就像是「咖喱」，是一種複合屬性類補劑。
複合香料「咖喱」咖喱在印度語裡是複合香料的意思，它並不是一種固定調料，而是由多種香料調配而成。所以十三香也可以叫咖喱，只不過一般認為有薑黃、有辣椒或胡椒才是咖喱而已。
換個例子，如果把健身補劑比作女童鞋用的護膚品，那氮泵就有點像多效合一的那一類。
一般來說，氮泵都含有促進或加速血壓流動的補劑（比如硝酸鹽等），以及一些具有興奮作用的補劑，比如咖啡因。
另外，目前市面上大多數的氮泵，都是非常齊全的配方，很多不僅具有興奮類，促充血類補給，而且還會搭載肌酸和綜合維生素等，每個商家的氮泵配方，也不完全一樣。
氮泵的主要使用感覺是讓人肌肉更容易充血，神經更容易興奮，在訓練中更容易找到泵感，所以該補劑品類都被稱為氮泵。
從功能上來看，氮泵有助於提高運動時的專注度和神經興奮度，並且幫助提高絕對力量和爆發力，所以適合增肌、增力人群或者單次衝擊期使用。
氮泵特點：咖啡因、硝酸鹽等多種補劑綜合配比而成的健身補劑作用：提高神經興奮度和專注度，緩解疲勞，增加絕對力量和爆發力，提高運動表現適合人群：以增肌增力為目的，或者想要單次衝擊期使用
2/氮泵的主要成分&作用！
氮泵組成有很多，下面要給大家介紹的，是今年ACSM公布的，被認為氮泵內的確有所效果的三大成分。
咖啡因
特點｜促進興奮＋高效燃脂
關於咖啡，我們已經寫過不少，咖啡可以提高神經興奮度，並且促進運動中和運動後的脂肪和能量燃燒，明顯提高運動的脂肪代謝；
咖啡還可以提升運動中的肌肉力量和運動耐力表現。
所以作為氮泵的三大主要成分之一，咖啡主要起到促進興奮和高效燃脂的作用。
硝酸鹽
特點｜擴張血管、充血、提高運動表現，但具有耐藥性
氮泵是氮氧促進劑，而硝酸鹽作為氮氧化物，也是氮泵中很重要的成分
有研究表明，硝酸鹽( nitrate， NO3－ ) 的補充可以促進健康和提高運動成績。
在一項實驗中，16名男子運動員通過交叉實驗設計，分別補充富含硝酸鹽的甜菜汁( 140ml/d，12.8mmol NO3－ ) 或缺少硝酸鹽的甜菜汁 ( 140ml/d,0.08mmol/d NO3－ ) 7天， 結果發現，補充硝酸鹽可增加重複衝刺的運動成績， 減緩認知功能的下降。①
促健康&提高運動表現的天然硝酸鹽－甜菜根研究發現，甜菜根汁液中的硝酸鹽在增強心血管機能中發揮重要作用， 比如可以降低血壓、加速血液流動， 在微循環中促進氧向缺氧或運動中活躍的組織運送等。對血流異常的病人來說，攝入甜菜是一種費用較低的防治手段，對運動員來講是一種天然、有效的營養增強劑②
硝酸鹽可以起到擴張血管的作用，家裡老人有心臟問題時經常會用到的心絞痛藥就是硝酸類（硝酸甘油）血管擴張藥。
另外，硝酸甘油也是著名炸藥……所以很多氮泵都叫什麼C4之類的……
不過，由於硝酸鹽類具有耐藥性，頻繁或持續給予，效果就會減退或消失，所以不推薦經常服用這類氮泵。
β-丙氨酸
特點｜增加肌肽、緩解疲勞、提高運動表現
β-丙氨酸是肌肽少有的幾個前體物質之一，研究已經證實，補充 β-丙氨酸會增加肌肉內的肌肽，緩解疲勞，提高運動能力。③
肌肽作為一種細胞內緩衝劑，緩衝無氧糖酵解造成的細胞內酸性增加，肌肉內肌肽含量越高，無氧耐力和力量也就越強。
在一項研究中，12名志願者在補充 β-丙氨酸 6.4g/d後，明顯促進鈣離子的再攝取能力， 加快肌動蛋白和肌球蛋白間橫橋分離速率，增加肌肉收縮效率，也就是說，肌肉爆發力明顯增加。④
另外，有研究表明，β-丙氨酸和肌酸補充，相比只服用肌酸，可以更好地提高平均功率，增肌減脂效果更好。
3/氮泵，如何正確攝入？
何時吃？一般建議訓前半小時左右服用
吃多少？由於氮泵是複合性補劑，每個廠家給的配方可能都不一樣，所以具體服用劑量，建議遵循氮泵的使用說明。
注意事項氮泵中含有咖啡因，第一次服用可能會有心臟難受，出汗等問題，請少量服用！服用氮泵時，不要再喝咖啡或其他減脂藥物（多數減脂藥物都含有咖啡因），避免咖啡因攝入過量！大多數氮泵都含有硝酸鹽類，具有耐藥性，所以不適合長期服用！
參考文獻：
①Thompson C，Wylie LJ，Fulford J，et al．Dietary nitrate improves sprint performance and cognitive function during prolonged intermittent exercise［J］．Eur J Appl Physiol，2015 Apr 7.［Epub ahead of print］②Clements WT，Lee SＲ，Bloomer ＲJ．Nitrate ingestion: areview of the health and physical performance effects［J］．Nutrients，2014，6( 11) : 5224 － 5264．③Okudan N，Belviranl? M，Pepe H，et al．The effects of beta alanine plus creatine administration on performance during repeated bouts of supramaximal exercise in sedentary men［J］．J Sports Med Phys Fitness， 2014 Oct 7．［Epub ahead of print］ ．④ACSM．2015 Abstract session A-G［C］．MEDICINE ＆ SCIENCE IN SPOＲTS ＆ EXEＲCISE， 2015，46 ( 5 ) : S1－ S778．