一、孕期生理特點
（一）內分泌改變 -母體卵巢及胎盤激素分泌增加。
1、HCG：刺激黃體分泌孕酮 、降低淋巴細胞活力
2、HCS：v將葡萄糖轉給胎體 、促脂肪分解 、促蛋白質、DNA合成
3、雌激素 ：促前列腺素產生，增加胎盤血流量
4、孕酮 ：促子宮內膜、蛻膜、乳腺發育 、抑制淋巴細胞活力
（二）代謝改變
1、合成代謝上升
2、基礎代謝率增強——末期約增高15～20%
3、三大產熱營養素通過胎盤轉運至胎兒
（三）消化系統功能改變
1、牙齦炎、牙齒鬆動、齲齒—雌激素
2、胃腸蠕動降低，排空時間增加 —孕激素
3、消化液分泌降低
4、賁門括約肌鬆弛
5、營養素的吸收能力上升，補：鈣、鐵、維生素B12、葉酸 等
（四）腎功能改變
1、尿液成分改變： 尿酸上升，尿素上升 肌酐上升，葡萄糖、胺基酸、水溶性維生素都有變化
2、腎小球濾過率上升， 腎血流量提高， 腎小管回吸收平穩
（五）血容量及血液動力學變化
（六）體重增長 ：主要發生於孕中、晚期
1、平均增重11(10～12.5)kg
2、孕期適宜增加的體重與孕前營養狀況有關
3、體重增長過多或過少均對母親及胎兒不利
二、孕期營養需要
（一）能量
總能量需要量增加 ：生長（胎兒、母體、胎盤）、基礎代謝
孕中、後期（4個月～）：200 kcal/d
（二）蛋白質
1、合計需要925g左右：440g 胎兒，100g 胎盤，3g羊水，166g子宮，81g乳腺，135g血液
2、孕早、中、晚、期日增加量分別為約1g、4g、6g
3、胎肝尚不成熟，缺乏合成胺基酸的酶，所有胺基酸均為胎兒必需胺基酸，需母體提供 。
（三）脂類
1、孕期需儲備3～4kg脂肪用於產後泌乳
2、膳食磷脂、長鏈多不飽和脂肪酸對胎兒神經系統、視網膜發育有重要作用
中國營養學會推薦：孕期脂肪佔總能量的20％～30%
（四）礦物質：鈣、鐵、鋅、碘
（五）維生素：VA、VD、B1、VB2、VB3、VB6、VB12、VC、葉酸。