分享工作，分享生活，大家好，又到我們一起分享的時間。昨天客戶要了兩條泳衣，然後推廣了一下客公司促銷的泳鏡，客戶反應不錯，寄了一些樣品出去，可能這幾天能夠出單。把上次客戶加訂的T恤發了出去。其它的就是增加客戶名單，也沒有別的了。
現在網絡時代，資訊發達，物流發展迅速。海鮮這種營養豐富，美味可口的美味，不再讓我們這些生長在內地的孩子可望而不可及，今天就和大家一起分享一款墨魚的新吃法：
用料：墨魚，酸菜，植物油，海米，雞蛋，食鹽，香菇，花椒，香蔥，料酒，白糖，生粉，白醋，胡椒粉，雞精，大蒜，小米辣
做法：1，準備食材：墨魚去掉表面的膜洗淨切花刀備用，酸菜洗淨切段，海米，香菇洗淨泡發切段，香蔥切末備用。
2.開始醃製墨魚：把改好花刀的墨魚用清水衝洗洗掉鹽份，裝碗加鹽，白糖，料酒和一個雞蛋清，生粉用手抓勻備用，醃 制5-6分鐘即可。
3.開始煮酸菜：鍋中加適量植物油，加海米，酸菜段入鍋翻炒，加入適量開水燉煮，加入香菇絲，食鹽，白醋，胡椒粉，雞精一起燜煮，煮10分鐘左右，煮出酸菜味，起鍋，撈出酸菜打底。
4.開始燙墨魚：把醃製好的墨魚片入鍋，大火煮熟，加少量生粉勾薄芡，起鍋，裝在酸菜上面。
5.把蒜末，小米辣椒，鮮花椒和蔥花入在墨魚片上，倒入燒好熱的色拉油，入味即可食用。
一份酸菜煮墨魚就做好了，酸菜的酸爽，墨魚的清鮮，完美融合，配以青色的蔥和紅色的小米辣，真正的色香美俱全。如果喜歡，也可以在家裡做做，對美食的態度，就是對生活的態度。
酸菜煮墨魚，墨魚吃出新花樣！