曾經泛濫成災的「水葫蘆」，現在怎麼都不見了？外來物種再次敗北

2020-08-19 紫俠

十幾年前，大家可能都知道水葫蘆泛濫的事情。但是現如今，我們在江河湖泊裡，卻很少見到水葫蘆的身影了。

資料顯示，水葫蘆最早是作為觀賞植物引進國內的，當時還把它叫「鳳眼藍」，因為水葫蘆會開一種藍色的花朵，的確有些漂亮。水葫蘆原產地是巴西，但是它現在已經在世界上許多國家紮根，成為一種臭名昭著的外來入侵物種。只要是有水的地方，不管是熱帶，亞熱帶還是溫帶，水葫蘆都能生長繁殖，一個夏天就足以長出一大片，將整個池塘水面遮得嚴嚴實實。

因為水葫蘆生長實在是太快了，封閉水面後造成水中的含氧量下降，大量魚類會因此死亡，過不了多久水就會變得又黑又臭，成為一片只有水葫蘆的黑暗世界。值得一提的是，水葫蘆不但在湖泊和水塘裡可以生長，在流動性很大的江河中也能生長，甚至會影響通航。

清理水葫蘆曾經是讓人頭疼的事情，但是現如今水葫蘆為什麼變得這麼收斂了？因為我們發現了水葫蘆的許多妙用，它現在已經是一種有用的資源了。

首先，水葫蘆可以作為肥料使用。

水葫蘆對營養物質的吸收能力很強，所以有很多氮、磷、鉀等元素富集在水葫蘆體內。現在人們已經學會了將水葫蘆撈出後堆積在一起，經過發酵後就能變成有機肥，水葫蘆還能用來生產沼氣。如果怕麻煩，將水葫蘆直接曬乾粉碎，就能當肥料用了，對改善土壤效果很好。

其次，水葫蘆還能作為動物飼料使用。

作為一種水生植物，水葫蘆本身有許多粗蛋白、粗脂肪、粗纖維，十分適合作為動物飼料使用。當然，水葫蘆也要粉碎之後，再加入其它飼料做成混合飼料，餵養雞、鴨、鵝、魚、豬，是一種優質的飼料。現在隨著水葫蘆資源的減少，不少地方甚至還出現了專門培養水葫蘆的池塘。

水葫蘆還能作為蔬菜食用。

這估計許多人都沒想到。其實水葫蘆的花和嫩葉都能直接吃，味道很爽口。用它們可以拌涼菜，也能用來炒菜。現在不少農貿市場上都有水葫蘆可以買到。

最後，水葫蘆還有一定的環保價值。

水葫蘆雖然泛濫成災對水體有害，但是如果是本身就汙染嚴重的水域，水葫蘆反而會起到淨化的作用，吸收水中的有害物質。現在水葫蘆的環保價值已經受到越來越大的重視。

不知道下一個外來入侵物種會是誰呢？


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