魚是我們日常生活中非常常見的一種水產類食物，也可烹飪成各種口味的美食，但魚是分著淡水魚和深海魚，而深海魚肉中富含的蛋白質比起淡水魚更加豐富，所以多吃深海魚可以給我們補充每日人體所需的大量蛋白質，有助於我們身體保持健康狀態。
深海魚是一種深海百米以下生活的一種魚，生活在這樣深的環境是非常黑暗和寒冷，深海魚不僅要適應這樣的環境，還要捕食或者躲避天敵，大部分時間都是一直在遊動，所以深海魚的肉質都是較為緊實。
深海魚的營養物質非常豐富，其主要成分是完全蛋白質和不飽和脂肪酸，在低溫下能夠很好的保存，不會導致這兩種營養物質的流失，這就是為什麼深海魚一捕撈上岸就用冰塊進行冷凍儲藏的原因，這樣儲藏方式不僅不會導致這兩種營養物質的流失，還能夠保證魚的新鮮程度。除了這兩種營養物質以外還有很多的微量元素，對人體的健康都是有很好的益處。
深海魚中的不飽和脂肪酸是一個健康的營養物質，在保護心血管方面是一個護衛軍，可以降低膽固醇和甘油三酯。而且還是大腦和腦神經的一個重要營養成分，能夠讓腦部得到健康發育，對提高記憶力方面是很有幫助的。
深海魚對人體的有益之處很多，肉更加的緊實和鮮嫩，而且相比於淺海魚和淡水魚來說，深海的汙染程度會相對較小，所以多食用點深海魚能很好的補充營養。