急死人!蝦長不大,原來是池塘缺乏「有效磷」!

2020-12-01 騰訊網

想知道為什麼缺乏，首先要知道養殖水體中的磷主要從哪裡來？

養殖水體中磷含量非常之低，水體中缺磷現象往往比缺氮現象更為普遍。

因此，磷也就成為水產養殖中，提高初級生產能力的主要限制因素。水體中含有磷，可以促進固氮菌和硝化菌的繁殖，加速含氮有機物的礦化。

磷在養殖水體中的存在形式

天然水體中，磷以無機磷和有機磷形式存在。一般，把溶解的無機磷（主要以2價、4價磷酸鹽形式）、有機磷和不溶解的顆粒磷統稱為水體中的磷。而能被水中藻類、植物直接利用的磷元素，才稱為「有效磷」。

有效磷的來源及消耗

1、外源補水帶入：換水，補充新的池塘水，可補充養殖過程中水體有效磷的損耗。

2、底泥釋放：在一定條件下，沉澱於池塘底部的磷可以釋放到水體中，補充有效磷。

3、有機物分解釋放：各種水生生物殘骸、殘餌、排洩物等有機物，經分解後，釋放出部分有效磷。

4、人工施肥補充：人工施磷肥，可以最直接地補充水體中磷含量。但施用方法，會影響有效磷的平衡。如一般「偏瘦」的水體，用化肥碳銨和過磷酸鈣做基肥肥水。

磷的消耗主要是水體中水生植物吸收和利用、水體中懸浮物、膠體顆粒和底泥對磷的「固定作用」。

一方面，因為自然界中存在的含磷化合物溶解性和遷移能力比含氮化合物低得多，補給量及補給速率也比較小；另一方面，由於養殖水體一般要求呈微鹼性，而在微鹼性條件下，水中的有效磷就會與鈣離子結合，生成磷酸鈣沉澱，使原有的磷發揮不了應有的作用，從而產生缺磷現象。

水產養殖對有效磷和總磷的需求量

試驗證明，水產養殖的水體中有效磷低於0.05mg/ ml，魚產量不高；有效磷含量在0.05～0.1mg/ ml，魚產量得到提高；而有效磷含量在0.1～0.2mg/ ml，可以獲得高產；但是有效磷含量超過0.2mg/ ml，則產量下降。

一般魚塘水體中，有效磷含量僅佔總磷的16%左右。所以，經常說的「缺磷」，並不是指「總磷」的缺乏，而是「有效磷」缺乏。

在這個意義上，讓水體中總磷釋放一部分，比「外源補充磷」的效果更好。

磷元素在6-9月卻很容易缺乏。有效磷在弱酸性條件下活躍較高，而養殖水體常要求呈弱鹼性，且主要通過潑酒生石灰來實現。水體中的有效磷會和生石灰中的鈣離子結合，生成磷酸鈣沉澱，使原有的磷發揮不了作用，導致水體缺磷，因此，魚蝦池施用磷肥前5-7天不得施用生石灰。

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作者：農牧生態循環實踐者

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