天天喝燒水壺燒的水，比塑料還毒嗎？
隨著社會的發展，我們的生活水平發生了翻天覆地的變化。就拿喝水來說，早不是以前用柴燒水的年代，用電燒水或用飲水機，讓我們的生活越來越方便。
凡事都有兩面性，用電燒水縱然是快，但是少了煙火味兒。而且聽人說，不鏽鋼加熱會有重金屬溶出，常喝電燒水壺的水，會對身體健康很不利。
1、用電燒出來的水真的有問題嗎？
這個問題要從兩方面說。
首先，從能源角度來說，它們之間沒有差異，都是熱能將水加熱到沸騰。相較於用柴燒水，用電燒水更加衛生環保。
其次，從材質角度來說，現在的電燒水壺普遍使用食品級不鏽鋼，也就是俗稱的304不鏽鋼。這種鋼錳含量低，耐腐蝕性好，只要從正規渠道購買，有一定品牌知名度，一般不用擔心安全問題。
但是，如果你買到了質量低劣的電燒水壺，很可能會遇到高錳鋼，這樣的燒水壺在使用過程中，就容易腐蝕內壁溶出重金屬，尤其是錳。長期喝錳超標的水，確實會對健康不利，尤其是神經系統，會出現記憶力衰退、嗜睡等症狀，對於孩子來說危害很大。
2、電水壺選擇及使用的注意事項
自家的電燒水壺在哪兒買的？花了多少錢？質量能不能保證？如果你心裡沒底兒，只要注意以下幾項，就可以放心飲用。
1）電燒水壺要合理選擇
首先是價格的選擇，雖然最貴的不一定最好，但價格便宜的電燒水壺，在材質和安全方面的標準肯定不高。所以，在購買電燒水壺的時候，要選擇價格稍高的，不能貪便宜。
其次是材質的選擇，現在的電燒水壺一般分玻璃、陶瓷、不鏽鋼和塑料四種材質。
玻璃材質安全性最高，價格也最貴，玻璃材質在製作過程中，經過超高溫，有害物質已經揮發。陶瓷材質耐酸鹼、耐油、耐高低溫。不鏽鋼材質價格適中，適合大部分家庭使用，但購買時要選擇304不鏽鋼。塑料材質價格最便宜，安全性最低，不建議大家購買。
2）電水壺要定期清洗
無論是哪種材質的電燒水壺，經常使用肯定會產生水垢，水垢會對身體有一定危害，所以大家要定期清洗電燒水壺。清洗時，切忌用鋼絲球使勁刷洗內壁，這樣會傷害電燒水壺內壁。可以倒入適量小蘇打，用水調開，再倒入白醋，浸泡一小時後，再用海綿擦清理。
3）避免反覆加熱飲用水
最好不要反覆加熱燒開，一次性燒開後，可以倒入保溫壺中保溫，也可以喝涼白開。
最後要提醒大家，電水壺使用時一定要注意安全，水壺和電源插頭一定要擦乾，以防觸電。