曾經有一句很洗腦的歌詞在我腦海中一直揮之不去,那就是這句「鑽石鑽石亮晶晶,好像天上掉下的星」,初次聽見這首歌,應該是在天天向上,如今,天天向上也已經有十年了,為了紀念一下,我今天就做一款鑽石星星餅乾。 首先是把麵粉,加上黃油和白糖攪拌均勻成麵團。
然後用兩種大小不一樣的星星模具,用大的在餅皮中刻出星星狀餅乾,小的在刻好的星星餅乾中再克一塊。
然後在打的空心星星餅乾中加入一塊軟糖,放入烤箱中烤制3分鐘左右拿出。
然後用奶油在星星餅乾四周點上小點,是不是頓時就有珍珠的樣子了。
做好的鑽石星星餅乾如圖所示,中間因軟糖軟化呈現的透明鑽石樣,四周還有珍珠的點綴,高級感立刻就出來了有木有。學會了就趕快做起來給家裡的小公主吃吧。