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近年來，隨著中國經濟的騰飛，中國人的消費水平不斷提高，牛肉消費量和進口量十分驚人。據官方統計，截至2019年11月，中國進口牛肉量高達147.02萬噸，同比增長79.3%，而且還在繼續進口。根據澳洲媒體的統計，自去年8月起，我國已經正式超越美國，成為世界上最大的牛肉進口國。
日本牛肉解禁後，美澳等多國加碼中國牛肉進口市場
據中國產業信息網的報告顯示，未來中國牛肉消費量將增至1100萬噸，同比增長40%。中國越來越龐大的牛肉需求，對全球主要牛肉出口國可謂是吸引力巨大。巴西、澳大利亞、日本、美國等國家的牛肉類出口商都在謀求中國市場的準入資格。
據媒體12月23日報導，日本牛肉被禁18年後，我國首次對日本牛肉重新敞開市場大門，中國老饕們將可以嘗到更多品種的牛肉，這對日本牛肉生產商無疑是個好消息，目前日本正在考慮增產其保護嚴密的特色牛肉——和牛。值得一提的是，近日，日本一位農場主由於將和牛的遺傳資料出售，還將面臨一年的牢獄之災與30萬元的罰款。
而在此之前，中國還相繼解禁了美國、愛爾蘭、荷蘭、丹麥、法國、英國等國家的牛肉輸華禁令。中國的牛肉進口市場格局發生了巨大的改變，不過唯一沒有變的，就是澳大利亞與巴西兩個國家長期佔據中國較大的進口市場份額。
據統計，截至今年9月，澳洲對華牛肉總出口量已超過20萬噸，相比去年同期激增73%。而中國牛肉的最大來源國，巴西今年牛肉出口暴漲，有賴於前10個月中國進口的32萬噸牛肉。而且，中國依然是巴西的牛肉出口的最大市場。
此外，我國牛肉的主要進口格局也從2003年以前的「美國為主，澳洲為輔」，轉變成為阿根廷、巴西、澳大利亞和烏拉圭等多個國家共同供應。可以說，目前中國進口美國牛肉的規模不大。
在中國市場競爭失利後，作為全球的主要牛肉生產國，美國還去找了日本、歐盟籤訂貿易協定，來加大牛肉出口。據日本估算，日本牛肉產業因此損失了237億至474億日元（約合15.1億至30.2億人民幣）。
美企召回1.5萬磅問題牛肉，對中國有影響嗎
據外媒報導，近日美國肉類企業又爆出質量醜聞，有食品服務機構投訴稱，在Advance Pierre食品公司的牛肉餅中發現了綠色軟塑料碎粒。據了解，該批涉事牛肉餅產自美國Advance Pierre食品公司，問題產品被包裝好後售往美國的一些學校。
根據美國農業部食品安全檢驗局（FSIS）調查後發布的公告，由於牛肉餅中「可能被異物汙染，包含綠色軟塑料碎粒」，美國Advance Pierre食品公司將召回超1.57萬磅即食冷凍牛肉餅。
儘管涉事的美國公司一直在強調公司的其他食品並無此類質量問題，不過值得一提的是，該公司此類問題並不是首次發生，今年4月，Advance Pierre食品公司曾收到2份牛肉餅含有紫色軟塑料的報告，並召回牛肉餅2萬餘磅。
由於目前中國進口美國牛肉數量較少，根據2018年數據，中國進口牛肉中，來自於美國的僅有6971噸。故而，美國「塑料牛肉」進入中國的概率大大減少。而且通過檢索發現，天貓、京東等跨境電商平臺尚未發現涉事產品在線售賣。換而言之，目前尚未有證據證明美國的「塑料牛肉」有流入中國。
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