櫻桃要怎麼保存?櫻桃能放冰箱嗎?[圖]

         櫻桃自古就有美容果之稱，它含有的維生素C是極高的，十幾個橙子所含的維C還沒有一顆小小的櫻桃多，維C是很好的天然皮膚美容品，它能滋潤皮膚讓肌膚從內到外的白嫩紅潤，鮮豔欲滴的櫻桃不止好看好吃，在感冒的時候只需吃十幾顆櫻桃就相當於吃感冒藥的功效，可以增加體質增強抵抗力。但是買回家的櫻桃不太好存放，那麼要怎樣才能保存櫻桃的新鮮呢？

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1、櫻桃的儲存方法

　　1、買櫻桃時應選擇沉重、有光澤、色鮮且梗青的。

　　2、挑選時千萬不要用力捏，不然嬌弱的櫻桃很容易會受傷。

　　3、將買回來的櫻桃洗乾淨。

　　4、在保存方面，以新鮮的櫻桃而言，一般約可保持3到7天，甚至10天，但建議不宜過長存放。

2、櫻桃可以放冰箱保存

　　家庭中購買櫻桃頂多幾斤左右，不會太多，通過冰箱冷藏保存即可，溫度在2度左右。這種保存櫻桃的方法，可以讓櫻桃的保質期延長到七天左右。

　　方法：挑選櫻桃，將有蒂與無蒂的櫻桃區分開，將新鮮的和不新鮮的櫻桃區分開。用紙張擦拭有蒂的櫻桃，使其表面保持乾燥，放在籃子裡備用。將無蒂的櫻桃洗淨，放在籃子裡瀝乾水分。取一個乾淨的紙箱子，在底層墊上一層餐巾紙，再放櫻桃，放一層櫻桃後再放一層餐巾紙，如此反覆直至櫻桃裝完，最後再在櫻桃上鋪上一層紙巾。將鋪好紙巾的櫻桃放入冰箱，溫度在2℃左右保存。

　　注意：櫻桃的保存需要乾燥，低溫，因此，吃多少洗多少，切忌不可全泡水之後再冷藏，也不可用塑膠袋裝，塑膠袋內會產生水汽，影響保存。還有，要提醒大家的是，不能用塑料盒子，更不能去掉果梗，不然櫻桃還是會很快變質。

3、新鮮櫻桃保存要注意方法

　　1、新鮮櫻桃一般常溫下可以存放2天左右，而如果放在冰箱中的話就可以存放至5天時間，如果是冬季的話時間可以更加久遠些。但是，櫻桃還是應該趁著新鮮趕快吃掉，而且如果沒有能力一次性吃完的話，最好還是吃多少洗多少，要存放起來的櫻桃就先不要清洗，以免破壞了櫻桃自身的保護屏障。

　　2、不要用塑膠袋或塑料盒來裝櫻桃，因為透氣性不好，容易導致櫻桃腐爛變質。此外，果梗也不能去掉，去掉果梗也容易壞掉。

4、新鮮櫻桃的營養價值

　　1.防治麻疹。麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。

　　2.祛風勝溼，殺蟲。櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除溼，對風溼腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。

　　3.收澀止痛。民間經驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。

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